Przyprawy od chai

Zainspirowany kojącymi smakami w Chai, ten napój wódki został stworzony tak, aby dopasowywać jeźdźca, czyli jesień w Wirginii. ... ogrzewanie pieprzu, kojące i jesieni, ale także pikantne piwo imbirowego i orzeźwiające smaki, Nikki Drake, dyrektor baru 2941 Restauracja W Waszyngtonie mówi o koktajlu. Podczas jednej z niespodzianek jesiennego upału możesz pić tak łatwo jak zimna noc.

Mule Chai Spice należy do rodziny napojów, które są wynikiem Moskwa Mulica , bardzo odważna, słodka i orzeźwiająca kulka wykonana z imbirowego piwa, wódki i cytryny. To konkretne podejście zwiększa głębokość wysokiej piłki za pomocą przyprawy Chai, która go dodaje.

W przypadku imbirowego piwa używa Drake Fever, popularnej mieszanki mikserów między barami. Napoje niehoholiczne mają przyjemną równowagę ze słodyczami i pieprzem, dzięki czemu są wyjątkowo odpowiednie do użytku w mułach. Ale dodaje również imbirowy krzak (rodzaj octu napoju), który zwiększa jasność i kopnięcie napoju, zrównoważy najciemniejsze tony przypraw Chai.

Tradycyjnie muły są podawane w filiżance miedzi, ale Drake decyduje o kubku Julep. W rzeczywistości kształt metalowego szkła działa, a jeśli nie, napój będzie miał idealnie dobry smak w szklance lub kamieniach.

3 koktajle imbirowego piwa na sezon rzeczy Powiązany artykuł

Składniki

• 1 1/2 PSA Wódka boska murlarkey

• 1 onza Syrop corency chai*

• 1/4 onza Ginger Bush**

• 1/4 onza Sok z cytryny

• 4 PSA Gorączka imbirowego piwa

• Udekorować: Orzech włoski

Kroki

1. Dodaj wódkę, gatunki syropowe Chai, buszu Jengibera i soku z cytryny do mieszania lodu i wstrząśnij do sukcesu.

2. Na zmiażdżonym lodzie odcedź filiżankę kubków Julep lub miedzianych, a następnie przykryj piwo imbirowym.

3. Przykryj bardziej zmiażdżonym lodem.

4. Udekoruj połknięte orzechy.

*Syrop syropowy: Zmień 15 zielonych kapsułek Cardamoma za pomocą zaprawy i masztu lub płaskiej krawędzi noża szefa kuchni. Umieść kapsuły Cardamoma w źródle pieczenia wraz z 1 prętem cynamonowym, 1 -gwiazdkową kapsułką anyżu, 5 jamajskimi jagodami i 3 zębami. Tosty w piekarniku w 350 stopniach przez 5 minut. Weź 2 szklanki cukru i 2 szklanki wody, aby gotować na patelni, aż cukier się rozpuści. Dodaj pieczoną pieprz i gotuj przez 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia, odceniać substancje stałe i odrzucić. Syrop pozostaje, dobrze pokryty i schłodzony przez okres do 1 miesiąca.

**Ginger shrub: Add 1 cup apple cider vinegar and 1 cup sugar to a small saucepan and bring to a simmer, stirring, until the sugar dissolves. Add 1 cup peeled and finely chopped fresh ginger and simmer on low for 30 minutes. Remove from the heat and allow to cool, then strain out the solids. The shrub will keep, tightly covered and refrigerated, for up to 2 months.