Ciasto z kurczakiem

Jeśli zamierzasz spalić z zera w swoim życiu, jest to przepis, który jest używany.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  Przed 6 porcjami

Składniki

Kora

Kurczak

Wypełniony

Przygotowanie

1. Dla kory

   Etap 1

   Wymieszaj mąkę, sól i drożdże w robocie kuchennym. Dodaj masło do kostek, skróć i przetwarzaj, aż mieszanina będzie ściśle gruboziarnista pokarm z kilkoma kawałkami groszku. Dzięki działającej maszynie dodaj ½ szklanki zimnej wody i proces i dodaj więcej wody przez suche kolpinhas, aż ciasto się utworzy. Utwórz ciasto w piłce; Zapalić rekord. Owinąć plastikową i ostudź przez 30 minut.

   Faza 2

   Wyrównaj źródło do pieczenia do papieru z masłem. Umieść zimne ciasto na lekko mąki i zwinąć na prostokąt 12x9½, około ¼ ”. Przygotuj arkusz i mocno przykryj go plastikowym opakowaniem. Zima.

   Zrobić poniżej : Możesz zrobić 6 -godzinne wyprzedzenie. Zachowaj zimno.

2. Do kurczaka

   Etap 3

   Przed -rúra w 400 °. Włóż marchewkę, cebulę i czosnek -uruchamiaj źródło pieczenia i pieczenia w złotych kolorach, około 30 minut. Przenieś na dużą patelnię wyposażoną w pokrywkę. Dodaj kurczaka, klatkę piersiową, seler, błyszczące tarcze, wino, sól i marihuanę. Dodaj 8 filiżanek wody, aby przykryć i gotować. Zmniejsz ogień i delikatnie gotuj przez 10 minut. Wyjmij patelnię z ognia, przykryj i poszukaj kurczaka do gotowania przez około 35 minut.

   Faza 4

   Wyjmij kurczaka z patelni i umieść z boku, aż ostygnie. Eliminacja bulionu rezerwowego; Odrzuć skórę i kości. Umieść duży filtr na innej patelni. Bulion śpiący na czystej patelni. Wymieszaj folder pomidorowy. Wróć do średniego ciepła i gotuj, pojawiają się do zmniejszenia 5 filiżanek, około 40 minut.

   Zrobić poniżej : Można to zrobić 1 dzień wcześniej. Flack odkrył, aż się ostygnie. Przykryj kurczaka i bulion osobno; Zachowaj zimno. Przywrócenie bulionu przed kontynuowaniem.

3. Do spełnienia

   Etap 5

   Umieść suszone rozmowy w małej misce i przykryj 1 szklanką gorącej wody. Spraw, by był stromy przez 10 minut; Zarezerwować. Zarezerwuj zanurzenie płynu. Gotuj marchewkę w dużej wrzącej słonej wody, aż będzie chrupiąca przez około 2 minuty. Przekaż podzielenie do średniej miski za pomocą podziału. Dodaj groszek do patelni; Gotować przez 1 minutę; Przenieś na danie marchewkowe. Dodaj cebulę do patelni i gotuj, aż będzie chrupiąca przez około 2 minuty. Pobierz z marihuany i rezerw; Pozostaw to świeże. Obierz cebulę.

   Faza 6

   Na dużej i ciężkiej patelni topi masło na małym ogniu. Pobić w mąkę. Gotuj do średniej niskiej temperatury podczas mieszania do złota, około 10 minut. Wymieszaj zioła i gorący bulion z kurczaka. Umieść je na patelni za pomocą podziału podziału. Wlać zanurzenie płynu i pozostaw osad za sobą. Gotuj przez 20 minut.

   Faza 7

   Umieść filtr na następnej dużej patelni. Napięcie bulionu na patelni; Naprawiono odrzucenie. Dodaj kurczaka, marchewkę, groszek, cebulę, grzyby i ziemniaki. Brać.

   Zrobić poniżej : Można to zrobić 1 dzień wcześniej. Flack odkrył, dopóki nie ostygnie; Przykryj i zachowaj zimno. Odnowiony przed kontynuowaniem.

   Faza 8

   Przed -w temperaturze 400 ° F. Umieść wypełnienie w źródle okrągłego pieczenia 11x8x2 lub 2 ½ pokoi. (Jeśli go użyjesz, dodaj ciasto). Przykryj ciasto, krawędzie haftu do uszczelnienia. Jeśli nie używasz nogi ptaków, odetnij rozszczep 1 'na środku kory, aby wentylować. Wyczyść ciasto złamanym jajkiem i, jeśli chcesz, posyp solą i pieprzem.

   Etap 9

   Umieść ciasto marihuany na tacy do pieczenia. Piec, aż kora stanie się złotym i napełniającym bęben przez około 45 minut.