Zdjęcie: Stephen Hamilton Cieszę się, że na rynkach widzę całą masę krawędzi pszenicy. Jest to znacznie lepsze niż Phyllo wykonane z przetworzonej białej mąki, a dla tego animowanego ciasta ziemniaczanego jest chrupiącą korą. Mówię, że jest podekscytowany, ponieważ smaki zielonej musztardy, tymianku cytrynowego i koziego sera zachęcają ziemniaki do stworzenia zabiegu, który warto zrobić.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
6 części
Składniki
4 liście pełne pszenicy phyllo 1 złote ziemniaki Yukón Grande, drobny papier w plasterkach 1/2 szklanki czarnego mleka i czarnego pieprzu. Lençóis Lençóis °.Przygotowanie
Przed -urzeczy 375 ° F. Ściśnij 10 -calową kwaśną tacę z całą brudem pszenicy. Pozostaw znaczenie 1/2 cala i zmniejsz nadmiar. Umieść kwaśną patelnię w źródle pieczenia. W środkowej misce wymieszaj plastry ziemniaków kolanem i dopraw solą i pieprzem. W dużym, ognistym oleju rzepakowym na małym ogniu i dodaj cebulę. Gotuj cebulę przez 2 minuty w średniej temperaturze. Dodaj zieloną musztardę do patelni i gotuj przez 5 minut lub do momentu wysuszenia. Domory z solą i pieprzem. Punta Połowa krawędzi ziemniaków na dnie tacki aluminiowej wyłożonej krawędzią. Posyp połowę zieleni. Powtórz proces z pozostałymi ziemniakami i musztardą. W środkowej misce wymieszaj jajka, białka i odchylić mleko na 1 minutę, a nawet połącz. Dodaj tymianek cytrynowy i dopraw solą i pieprzem. Wlej mieszankę jajek na ziemniaki. Wokół ciasta umieść łyżeczkę koziego sera. Piec ciasto przez 45 do 60 minut lub do momentu, aż zostanie zdefiniowane tylko i ziemniaki gotowane. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 15 minut przed cięciem. Niszcz ciasto na 6 kawałków i umieść go na talerzu, aby podać.
