Corn fritters frying in a castiron skillet. Zdjęcia Elizabeth Coetzee, styl jedzenia Rovera Takahashi, propaganda Alexandra Massillon

Przeniesienie ucha miłości kukurydzy może być najlepszym sposobem na cieszenie się tym podstawowym letnim elementem, ale te chrupiące i koronkowe klopsiki są drugie. Dla najbardziej rogówki, doskonałych lub przekąsek, które dokonaliśmy niezwykłych ruchów. Jeśli większość klopsików używa jakiejś formy produktów mlecznych (takich jak mleko lub mleko skręcone) jako składnik płynny, stojak na ucha kukurydzy zapewnia wystarczającą wilgoć do łączenia się z klopsikami bez rozpraszania mleka. Rezultatem jest torba kukurydziana o wyższych stawkach. Trochę

bankomat

  • Świetnie

  • Chłodzenie

  • Podnos

    • Informacje o dochodach

    • Całkowity czas

      40 minut

    • Przyciąć

      4 części

    Składniki

    ¼ szklanki miodu 2 łyżek. Sos Picando (jak Frank's) 3 uszy kukurydziane (około 2 funty), z skorupą, podzielonymi 2 duże jajka 2 piekła, drobne plastry ½ do 1 chili sierry, ugryzienie w 3 uncjach. Ostry, poważnie startowany cedr (około ¾ szklanki) ½ szklanki mąki do wszystkich celów ¼ szklanki cienkiej 2 ½ łyżeczki. Diamentowe kryształy lub łyżeczki 1½. Morton koszerny Sal plus 2 łyżeczki. 1 łyżeczka cukru. Drożdże kurzu ⅓ szklanki (lub więcej) oleju roślinnego

    Przygotowanie

    1. Etap 1

      Usunięcie ¼ szklanki miodu e 2 łyżki stołowe. Pikantny sos w małej misce; Odłóż gorący miód na bok.

      Faza 2

      Stopnie rdzeni, które 1 ucho kukurydziane ze skorupą . W dużych otworach skarbnika w dużej misce. Odetnij pozostałe ziarna 2 uszy kukurydziane, kasta, Dodaj do miski z startą kukurydzą. Dodać 2 duże jajka , 2 cebula, cienkie plasterki , ½ - 1 Serrano Chile, drobno posiekany . W zależności od przyprawy jego chile i preferencji ciepła, 3 uncje. Ostry, bardzo tartowany cedr (około ¾ kubków) , ½ szklanki mąki do wszystkich celów , ¼ szklanki cienkiej mąki kukurydzy , 2½ łyżeczki. Diamentowe kryształy lub łyżeczki 1½. Morton koszerny sal , 2 łyżeczki. cukier a 1 łyżeczka. proszek do pieczenia Dla kukurydzy i mieszanki dobrze połączonych.

      Etap 3

      Chodnikowiec ⅓ Szklany olej roślinny Na dużej patelni pośrodku. Pracuj w wielu 3 lub 4 klopsikach i w razie potrzeby dodaj więcej oleju między dawkami, zwolnij mieszankę kukurydzy na patelni i

      Faza 4

      Zorganizuj klopsiki na talerzu i podawaj z gorącym miodem obok nurkowania.

      Zrobić poniżej : Albondigas można wykonać 30 minut z wyprzedzeniem. Podawaj temperaturę otoczenia lub przytrzymaj w piekarniku w temperaturze 300 °.