Goldenbrown cornbread with apples slices and onions in a castiron skillet. Chleb kukurydziany z jabłkami i karmelizowaną cebuląGntl

Jeśli nie (lub nie możesz zostać) żeliwną patelnię, jabłka i cebulę na jakiejkolwiek ciężkiej patelni i przenieś do pieczenia na szklaną talerz z masłem 8x8.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

3/4 szklanki plus 2 łyżki masła bez soli 1 średnia cebulę, w drobnych plasterkach 1 łyżeczka soli koszernej, bardziej mielona czarna pieprz 2 Średnie jabłka o czerwonej lub różowej skórze (jak dama różowa), 5 łyżek cukru w ​​cienkich plasterkach, 3 łyżki łyżeczki łyżeczki, świeże liście herbaty, podzielone 1/2 szklanki kukurydzy 1 szklanki okładki. Šálky Leitelho

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -ok piekarnik w temperaturze 400 ° F. masło zjeżdżają na żeliwne miskę o średnim temperaturze 8 '. Wlej prawie 2 łyżki masła do małej miski; Zarezerwować.

    Faza 2

    Dodaj cebulę do masła do patelni; Kopuła z solą i pieprzem i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż cebula zmięknie i zacznie się brązować, około 4 minut. Dodaj jabłka, 2 łyżki cukru i 2 łyżeczki tymianku i gotuj, często mieszaj, aż jabłka zmiękczą przez około 4 minuty. Przenieś mieszankę cebuli do średniej miski i zostaw patelnię.

    Etap 3

    Ubij mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia, 1 łyżeczkę soli i 3 łyżki cukru w ​​dużej misce. Stopniowo jajka, twaróg, surowica mleka i 3/4 szklanki stopionego masła, aż będzie miękkie (nie ma guzka). Złóż połowę mieszanki cebuli i zeskrob ciasto na zarezerwowanej patelni. Przykryj pozostałą mieszaninę cebuli i 1 łyżeczkę tymianku.

    Faza 4

    Zrób kukurydzę w złotym brązu i testerze wstawionym do czystego centralnego liści, 30 do 40 minut. Pozostaw do ostygnięcia tuż przed podaniem.

    Etap 5

    Musieć: Chleb kukurydziany można wykonać 6 -godzinne z wyprzedzeniem. Osiągnąć przed podaniem.