Cousin Eddie cocktail in a rocks glass with one large ice cube, garnished with black pepper, cinnamon and nutmeg

Klejnot jest sezonową przyjemnością, która rozgrzewa grudzień z bogatą mieszanką alkoholu, jaj i śmietany. Ale jest więcej niż jeden sposób, aby to zrobić Jajko , dowodzi o tym wiele przepisów, które dekorują oferty i bary domowe na całym świecie. Niektórzy decydują się na wyprodukowanie napojów z żółtka białe i uboje jajka cukrem, aby utworzyć blaty. Niektórzy robią klejnot w blenderze. A inni rzucają wszystkie składniki na agitator lodu. Kelnerka w Los Angeles, Beau de Bois, podąża za ostatnią podróżą, aby zrobić kuzynom Eddie, zabawne zakręt w tradycyjnym klejnotu, który zawiera trzy duchy: Armagnac, Rum i Fernet.

W przypadku Armagnac (rodzaj brandy produkowanej w Armagnac w Gascon we Francji) wybierz preferowaną butelkę. Ale woły stają się specyficzne dla innych pijanych składników sugerujących pięcioletni rum wykonany przez Gujana i R. Jelink Fernet, wykonany z Czech. Rum ma odcienie owoców tropikalnych, karmelów, karmelu, kokosa i wanilii, podczas gdy Samnet nie jest tak gorzki ani polaryzujący jak popularny włoski amaro Fernet-Branca . Zamiast tego jest to mięta, ziołowa i thrankingweet, z tonami anyżu, paznokciami i rodzynkami.

Te trzy podstawowe likiery zapewniają złożoną kolumnę grzbietową do koktajlu, który zawiera również kwaśną śmietanę, całe jajko, cukier i orzechy. Najpierw złóż składniki bez lodu, aby emultować jajko i stwórz jedwabną konsystencję, a następnie wymieszaj lód, aż będzie zimno. Z czasem ozdobi napój czarnym pieprzem, cynamonem i orzechami w szklance, aby mieć pikantny i pikantny aromat. To kuzyn, który chce być zorganizowany przez cały sezon.

5 wskazówek, jak zrobić najlepszy kamień szlachetny Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA Harmoniczny

  • 3/4 onza El Dorado, z 5 latami Ron

  • 1/2 onza R. Jelink Fernet

  • 1 1/2 PSA Krem mleczny

  • 1 Całe jajko

  • 2 łyżeczka cukier

  • 1 szczypta orzech włoski, świeżo tartowany

  • Udekorować: Czarny pieprz, świeżo pęknięte

  • Udekorować: cynamon, świeżo tartowany

  • Udekorować: orzech włoski, świeżo tartowany

Kroki

  1. Dodaj Armagnac, Rum El Dorado, Fernet, kwaśną śmietanę, pełne jajko, cukier i idź w kierunku intensywnego suchego (lodu) i rany.

  2. Podwójnie w szklance podwójnych skał w dużym kopnięciu lodu.

  3. Udekoruj czarnym pieprzem, cynamonem i orzechem orzechowym -Sulfast.

Uncle Angelo Cierpię 57 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!