Romaine lettuce with cornbread croutons fried okra corn kernels tomatoes and a side of dressing. Zdjęcie Joseph de Leo, styl posiłku Miki Marie Morton

Moja miłość do oka zaczęła się jako dziecko i trwa po tej stronie szaleństwa. Kocham Okrę.

Kiedy byłem dzieckiem, przemyciłem brązową torbę pełną smażonego ocele w kinie niż moje lepsze przekąski niż popcorn. W niedzielę wieczorem byłem znany z przygotowywania smażonych piekarników i kremowych kanapek kukurydzianych ze świeżymi plasterkami pomidorów i wieloma majonezem Dukesa. Kilka lat później, kiedy studiowałem we Włoszech, zdałem sobie sprawę, że Włosi również wzięli pozostałe warzywa i zrobili kanapki. Wszystko, czego potrzebujesz, to zimne warzywa, chleb i majonez.

Leczenie sałatki César ułatwia to niż kanapka, nawet jeśli chcesz zwiększyć wagę, możesz dodać krewetki, kurczaka lub kaczkę.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    6 części

Składniki

Sałatkowy:

Z Posiłki, muzyka i muzy: przepisy z mojej kuchni afroamerykańskiej © 2020 autorstwa Alexander Smalls. Odtworzone za zgodą Flaterron Books, Macmillan Division. Kup całą książkę Amazonas o Księgarnia .