Zachód jest czasami nazywany marihuaną DND i jest w tej samej rodzinie co marchewka i pietruszka. To było popularne zioło w Europie i Stanach Zjednoczonych. Zakłada się, że jego pochodzenie jest w regionie Morza Śródziemnego, chociaż nazwa może być naprawdę starożytnym nordyckim słowem, które oznacza Uspokoić się . Zastosowanie sprawy sięga starożytnego Egiptu i starożytnego Babilonu. Trawa była również popularna w kulturze greckiej. Olejek eteryczny Ello był używany w niektórych greckich winach, a ich lekarze leczyli rannych żołnierzy spalonymi nasionami.
W XVII wieku Anglia została znaleziona w wielu sadach i prawdopodobnie została przywieziona do Ameryki przez angielskich osadników.
DND ARBOR Profil
Dill jest wszechstronnym ziołem z wieloma użytkowaniem, ale jego smak jest znany wielu Amerykanom, głównie ze względu na jego rolę w zespołach ELLO. Smak koperku jest trochę cytryny, słodki i trochę gorzki, a aromat jest podobny do ANI, chociaż ma również odcienie selera. Nasiona mają podobny smak i są używane jako przyprawy, chociaż liście rośliny są zwykle uważane za smaczne. Zapach świeżego obudowy jest również znacznie słodszy niż po zapachu suchego odpowiednika.
Korzyści zdrowotne Endro
Oprócz posiadania bardzo niewielu kalorii i cholesterolu, Endill ma na przykład kilka korzyści zdrowotnych:
Powszechne zastosowanie na koperku
Wykopalisko może mieć śródziemnomorskie korzenie, ale są uprawiane i stosowane w wielu krajach świata. Jest to składnik klasycznych skandynawskich potraw, takich jak Gravlax, gdzie jest stosowany wraz z solą i cukrem do leczenia surowego łososia. Dillktott to kolejny skandynawski posiłek, który obejmuje odszedł. Dillktott to kremowy gulasz jagnięcy lub cielęcy, który jest mocno aromatyzowany posiekanym koperkiem.
W Indiach Dill jest używany do degustacji ziemniaków do produkcji Aloo Suva Bhaji. W kuchni amerykańskiej trawa jest często zawarta w sałatkach ziemniaczanych i jest popularną przyprawą rybną. Wykopalisko odgrywa również ważną rolę w słynnym cha thang długim, gdzie jest używany z szafranem i galanga do wypróbowania ryb.
