Image may contain Food Bread Pot Dutch Oven and Cornbread Chleb kukurydzy holenderskiego piekarnika z dżememMatthew Hranek

Krótko upiec chleb kukurydziany przed dodaniem żelatyny, aby zapobiec mu opadnięciu na dno ciasta.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Podać 10

Składniki

3/4 szklanki (1 1/2 patyk) Bez soli

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -rúra w 425 °. Umieść masło w holenderskim piekarniku z 10-12'-12-dymetter, przykryj i umieść w piekarniku, aby podgrzać patelnię i rozpuścić masło przez 6-8 minut (nie spal masło). Masło luzem, aby przykryć dno i przejść bok patelni; Wlej masło do małej miski i zarezerwuj.

    Faza 2

    Tymczasem mąka, kukurydza, cukier, wodorowęglan sodu, sól i drożdże w dużej misce. Ubij jajka i mleko w średniej misce; Dodaj do mieszanki mąki kukurydzianej wraz z zastrzeżonym stopionym masłem i dopasowaniem. Ciasto shaud w gorącym holenderskim piekarniku.

    Etap 3

    Przykryj i piecz, aż chleb kukurydziany zacznie umieścić wokół krawędzi przez 10 do 12 minut. Powierzchnia punktowa z żelatyną. Przykryj i piecz, aż tester włożony do środkowych liści jest czysty, 15–20 minut. Pozostaw do ostygnięcia, odkryj 15 minut. Aby podać, pokrój chleb kukurydziany w kliny.