This image may contain Food Dessert Cake Meal Pie Bowl and Dish Alex Lau

Tento ľahký dezert jabĺk a mierka idú do celého zdroja, aby sa pievali, pretože robiť niečo sladké by nemalo vyžadovať všetky misky a odmerné šálky v ich kuchyni, ako aj pokročilý diplom v odbore chémia. Dámy a babička Pink sú naše jablká na pečenie, ale môžete si vybrať akýkoľvek typ, ktorý chcete, pokiaľ máte pevnú textúru a dobrú kyslosť.

Wszystkie produkty prezentowane w Epicurious są niezależnie wybrane przez naszych redaktorów. Jednak kiedy kupujesz coś za pośrednictwem naszych linków detalicznych, możemy wygrać powiązaną komisję.

Czego potrzebujesz

  • Pomiar kubków

  • Pomiar łyżek

  • Dziecko

  • Hrnček

  • Warzywa

  • Zrób mnie szefem kuchni

  • Tabela

  • Żeliwna patelnia

  • Szpachelka

  • Pająk

  • Szczypce

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

4 duże jajka ½ szklanki plus ⅓ szklanka brązowego cukru ⅓ szklanka mąki do wszystkich celów ½ łyżeczki soli koszernej 1 ½ szklanki połówek i pół 2 łyżek whisky, rumu, brandy lub kolejnych 2 łyżek w kąpieli 4 paski, 6 pasków do zupy, 6 kabin, 6 kabin. 6 łyżek.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Zorganizuj stojak na środku piekarnika; Przed 400 °. Najpierw przygotuj ciasto, ponieważ musisz odpocząć przez kilka minut. Gwizdek 4 jaja e ½ filiżanki cukru brunetki W dużej misce, aż cukier się rozpuści, a mieszanka jest całkowicie miękka, około 30 sekund. Gwizdek ⅓ Kubek mąki e ½ łyżeczki. sól Dopóki nie będzie miękki, nie przenosi 1½ i pół filiżanek I porażka, aż mieszanka będzie jednorodna. Dodać 2 łyżki stołowe. whisky e 2 łyżeczki. Wanilia i mieszaj raz, aby dołączyć; Odkładać.

    Faza 2

    Do przygotowania Jabłko : Użyj obierania warzyw, aby usunąć kompletną skórkę i zatrzymać jabłka w pionie i przesuń rdzeń, pracuj do dużych płatów mięsa. Wytnij wilki podłużnych plasterków 1'-Viewera. Usunąć skorupę i rdzenie; Zarezerwuj plastry.

    Etap 3

    Łączyć 5 łyżek. masło . Pozostają ⅓ Morena Sugar Cup a 3 łyżki stołowe. Woda wodna Na dużej patelni termicznej (żeliwa jest idealne, ale można użyć dowolnej patelni ze stali nierdzewnej, która może wejść do piekarnika bez plastikowych pasków!). Podgrzej medium, mieszając, aż masło się stopi, a cukier się rozpuści. Zwiększ ogień do średnicy i gotuj mieszaninę. Gotuj, bez ruchu, ale od czasu do czasu obracaj patelnię, aż karmel zostanie pogrubiony, a pęcherzyki są lekko wolniejsze w eksplozji przez około 2 minuty.

    Faza 4

    Dodaj plastry jabłka do patelni i gotuj, trzy lub potrząśnij jabłkami od czasu do czasu, aż będą miękkie i złoto na niektórych powierzchni, od 10 do 15 minut. Wyjmij ogień z ognia i zeskrob mieszanina słodyczy jabłek w dużej termicznej misce testowej.

    Etap 5

    Spłucz patelnię zimną wodą, aby usunąć wszystkie pozostałości karmelowe, ale nie martw się o jej umycie. Patelnia dobrze się wysycha, a następnie użyj reszty 1 łyżka. masło Zakrycie dna i biodra cienką warstwą. Pył powierzchniowy z masłem Cukier lodu I dotknij nadwyżki.

    Faza 6

    Wymieszaj ciasto i wlej na patelnię. Za pomocą pająka lub łyżki z szczeliną podnieś plastry miski, zostaw karmel i zorganizuj dno patelni.

    Faza 7

    Piec krem, aż ciasto będzie burzowe i głębokie złoto na krawędziach i złoto pośrodku, 25 do 30 minut. Ostrożnie wyjmij z piekarnika (uchwyt będzie gorący!) I pozostaw do ostygnięcia. Krem będzie wyglądał na wentylatory, ale spadnie, gdy się ochłodzi.

    Faza 8

    Pozostaw na co najmniej 15 minut przed podaniem. Proszek z większą liczbą Cukier lodu Przed podaniem posyp sosem karmelowym.

    Etap 9

    Musieć: Krem można pieczyć 8 godzin wcześniej. Przykryć i zrelaksuj się.