One of the best soup recipes is this easy chicken tortilla soup. Zdjęcie Caleba Adamsa, Anna Billingskog Food Style

Ta przyjazna zupa inspirowana klasyczną zupą z tortilli meksykańskiej jest wzbogacona smakiem wędzonych chipotelów, oświetlonego świeżą cytryną i gotową w zaledwie 22 minuty lub mniej. Jeśli wolisz rzeczy po miękkiej stronie, nie wahaj się zmniejszyć lub pomijać chille.

Ugotować notatkę

Uwaga redaktora: Ta główna nota została zaktualizowana w ramach naszego projektu naprawy plików.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    22 minuty

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

4 (6 ') Tortille kukurydziane, podzielone 2 łyżki neutralnych oleju roślinnego, takie jak kropla winogronowa, plus więcej do szczotkowania 1/4 szklanki rozpraszania fasoli w puszkach 1/2 łyżeczki koszernych, a także więcej 1 łyżeczki mielonego chipotu z kurczaka z 4 palcem w sodzie 1 (14 unces) łyżeczka Adolesa marynada z potężnym funtem ze skórą, pokrojony na 1/2 '1/2-2), Mais 1 Limited, Cuting Em Cunhas Abacate Fate, Folk Rabanet i Folk Coms Pospieszają Maias (serwowanie; opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Zorganizuj stojak w górnej trzeciej piekarnika; Przed pieczeniem przez 5 minut, a następnie skręć i kontynuuj pieczenie, aż będą chrupiące, jeszcze 4-5 minut. Ostrożnie rozszerz każdą tortillę o 2 łyżki stołowe. smażona fasola; Łagodne nasiona z solą i kilogramami z stojakiem. Pokryć serem. Wróć do piekarnika i piecz, aż ser się stopi i złoto przez około 5 minut. Przenieś do stołu i pozwól mu się nieco ostygnąć. Wytnij każdą tortillę na 4 kliny i stwórz nachos.

    Faza 2

    W międzyczasie pokrój pozostałe 2 tortille na 1 'kawałki. Pozostałe ciepło 2 łyżki łyżek. Olej na dużej patelni pośrodku. Dodaj kawałki cebuli i tortilli i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż będą miękkie i lekko złote, około 3 minuty. Dodaj czosnek i pozostałe 1 łyżeczki. Comino i Cook, mieszanie, pachnące, od 30 do 60 sekund. Natychmiast dodaj bulion, pomidor, chille i sos, 1 łyżeczkę. Sól i 1/2 łyżeczki. przyprawy. Przykryj patelnię, delikatnie podnieś ciepło i gotuj. Dowiedz się, aby zmniejszyć pożar w połowie drogi i dodać kurczaka. Gotuj smaczne na małym ogniu, aż kurczak będzie gotowany przez około 5 minut.

    Etap 3

    Wyjmij patelnię z ciepła. Wymieszaj 2 łyżki stołowe. Sok z cytryny. W razie potrzeby dopraw sosem marynatowym, solą lub pieprzem. Filiżanka zupy w miskach. Gdy używane są udekoruj nachos, plastry cytryny, awokado, rzodkiewki i kolendry. W razie potrzeby dopraw przyprawy i podawaj natychmiast.

  2. Zrobić poniżej

    Faza 4

    Zupę (bez Nachos) można wykonać 3 dni wcześniej. Przykryć i zrelaksuj się.