Jason Shiels
Jeśli dokonałeś nieformalnego przeglądu osób, które lubią pić z powodów społecznych, dość dobrze przystosowane na ten temat, dziesięciolecia wskazują na narodziny Brisa Marina , ogólny konsensus wynosiłby 80 lat. A dla tych z nas, którzy pojawili się w tej dekadzie, wiesz, że mieszanka wódki, jagód i grejpfruta, wraz z pakietem Mocci twoich braci: Breeze of the Bay, Cape Codder I Malibu Breeze-I został pochłonięty gorącym opuszczeniem klimatu.
Zostałem uratowany 22 lata temu, więc zacząłem przed renesansem, mówi David Moo, właściciel kwartalnego baru, w którym od czasu do czasu pojawia się morska bryza na Brooklynie. Nauczyłem się wszystkich tych napojów i zrobiłem je: bryza morska, woo woo, Seks na plaży . Wszystko to.
Ale podczas gdy fani lat 80. lata 80. mogą z pewnością wygrać w ciągu tej dekady, aby stać się popularnym ojcem morskiej bryzy, nie jest to miejsce, w którym przychodzi napój.
Brisa Marina 167 klasyfikacji Niektórzy spekulowali, że morska bryza można naprawić w panice po sumieniu lat 60. XX wieku. Tak, jagody były kontrowersyjne. W listopadzie 1959 r. Stwierdzono, że wiele owoców na północno -zachodniej części Oceanu Spokojnego zawiera ślady herbiobójczego aminozolu, zasadniczo mordercy chwastów, które spowodowały raka u szczurów laboratoryjnych. W tym czasie sekretarz zdrowia Stanów Zjednoczonych zalecił Amerykanom, aby uniknęli jagód, jeśli nie byli do końca pewni swojego pochodzenia.
Oczywiście rolnicy jagód odnieśli wielki sukces. Aby wyzdrowieć, niewielka grupa producentów utworzona w 1930 r., Znana jako Ocean Spray, rozpoczęła publikowanie broszur przepisowych, aby zachęcić do używania jagód we wszystkich jej stałej i płynnej formie.
Według archiwów sprayu oceanicznego w latach 60. firma zaczęła projektować koktajl jagód, który obejmował wódkę i grejpfrut. [Dostępna] Karta przepisów i dwie żurawiny „Kuchnia żurawinowa”, które obejmują sok żurawinowy i grejpfrut, ale w szczególności nie morską bryza, mówi Christina Ferzli Spray oceaniczny . Jak pamiętam, było wiele wersji koktajlu Breeze, ale spray oceaniczny był jedynym, który dodał jagody.
Justin Shiels
Okazuje się, że prosty koktajl 1-2-3 był w rzeczywistości zakłóceniem riffu w czymś innym. Brak wiedzy na temat American Barnae oznaczał, że wiele przepisów zostało utraconych lub zmienionych, aby dostosować się do składników rąk, mówi Freddie Sarkas, główne laboratorium alkoholu na Manhattanie. W tym samym czasie widzieliśmy ustanowienie zespołu producentów żurawinowych, który później stał się Ocean Rocío. Sprzedał lekki napój z dżinem i jagodami o imieniu Harpoon. Ten napój w końcu stanie się Cape Codder i morską bryza.
W 2013 r. Moo znalazł zupełnie inny przepis na morską bryza i wzbudził jego zainteresowanie. Kiedy go znalazłem, popłynąłem po przepisach na koktajle. Niekoniecznie było to w starej książce; W rzeczywistości nie pamiętam, gdzie go znalazłem. Pamiętam jednak, że przeczytałem, że oryginalny przepis pochodzi z XX wieku, ale nie dał dokładnego roku i dotyczył Genewy. Pomyślałem, że wygląda na znacznie lepszy napój. Więc zrobiłem jeden dla mnie i byłem doskonały. Podałem ofertę.
Prawdopodobnie odkrył, że teraz wymarły blog Erik Ellestad, Savoy Stomp, gdzie kelner San Francisca pracował w przepisach z 1930 r. Harry Cradyck, 1930 Savoy's Cocktail Book . W rzeczywistości z tyłu książki w sekcji o nazwie lodówka napój pojawia się jako Brisa Marina Cooler . Instrukcje: Dodaj połowę soku z cytryny, dwa trafienia grenadyny i te same części albicoque i dżin do lodu. Craddock dodał także wodę sodową i ozdobiono miętą.
Brisa Marina Cooler 43 klasyfikacje Czytając o tuzinie książek w tym samym okresie, jest morska bryza. Najbliższe wersje to 1953 w UKBG Field Field i najbliższe (pod względem składników) Celebrity Club Pendennis, na stronie 81, na stronie 81 Partner mężczyzn Autor: Charles Baker, który obejmuje Gin Jigger, Half Jigger of Best Damascus Brandy, pełny sok z cytryny lub pół Limon, dwa ciasta Peychaud i dodanie wyobraźni Kumquata.
Być może masz czas na następne i uparte badania, ale w tym okresie badania królików prawdopodobnie zostaną przypisane inteligentnej kampanii marketingowej z Ocean Spray, Sea Breeze, wynalezieniu tego sprayu koktajlowego, który faktycznie przypisuje się inteligentnej kampanii marketingowej z Ocean Spray, Sea Breeze. Na podstawie ginu, oparty na tym sprayu koktajlowym, opiera się on na dżinu opartym na tej korekcie koktajli Spider. Londyn, koktajl, Saboya .
Wersja MOO to połączenie starej i nowej: Genewy, granatu domowego równych części i soku grejpfruta z czerwonym Rubi. Rolle Drink, to znaczy, umieść go w wysokim szklance pełnym lodu bez ozdobnych ozdób. Jest to w moim menu jako 1928 BE Breeze . Losowo wybrałem rok.
1928 BE Breeze 59 klasyfikacji Adam Dennis, Kantinero V Hotel Madison Beach W Madison Connecticut edytował także wersję, którą tworzy jako połączenie starych i nowych w swojej ofercie. Podobnie jak wiele koktajli, które znamy i kochamy, morska bryza nie zaczęła się od wyzwolenia, którego można się spodziewać w dzisiejszym salonie. Pierwotnie był to koktajl oparty na Genewie, który często był podawany z brandy Granady i Alparicoque. W późniejszych latach rozwinął się jako rodzaj świątecznego napoju, który łączy gusta Hawajski niebieski Lub Cape Codeder.
Wtedy może wyśmiewać morską bryza i jego typ lub nie musi wiele myśleć, co robi morska bryza, jeden z najlepszych przykładów napoju, który nie wyróżnia się, ale wyróżnia się w formie przeszłości i teraźniejszości, doskonale odświeżającą reprezentację tego samego napoju.
