Zdjęcie: Sarah Hone Uchylono się, że przygotowuje patelnię dla mojej rodziny, ponieważ wybór odpowiedniego mięsa spośród wszystkich różnych sądów wydawało się oszałamiające. Usuń ze mnie, weź stosunkowo tanie kolce pieczenia (na przykład, czego tu używam) zapewnia mokre, soczyste i zawsze miękkie pieczenie.
Bez powolnego pieca, nie ma problemuPrzed -rúra w 325 ̊f. Postępuj zgodnie z przepisem zgodnie z instrukcjami, ale zamiast wstawić pieczoną mieszankę, warzywa i bulion na powolnej patelni, umieść je w doskonałym źródle pieczenia. Przykryj tacę do pieczenia folią aluminiową i piecz, aż mięso dostanie widelc od 2 do 3 godzin.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
4 godziny wysokości lub 8 godzin poniżej
-
Przyciąć
Podać 6
Składniki
Do czyszczenia:
1/2 łyżki paprykiPieczone i warzywa:
2 funty pieczonego penisa, przycięta 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 2 szklanki całej marchewki 1 średnia cebula, pokrojona w duże dane 3 prenasty apius, 8 nowych czerwonych ziemniaków, 2 1/2 szklanki z gandy o niskiej trawie (jak organiczny Pacyfik) 2 1/2 BaliciisPrzygotowanie
Etap 1
Aby zrobić masaż: mieszaj pieprz, rozmaryn, proszek czosnkowy, sól i pieprz w małej misce.
Faza 2
Do produkcji mięsa: wysusz pieczony trzpień z ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci. Zatrzymaj masaż ze wszystkich stron pieczenia.
Etap 3
Podgrzewana oliwy z oliwek w wysokiej temperaturze na dużej patelni. Dodaj pikantną i spaloną pieczeń z każdej strony przez 2 do 3 minut.
Faza 4
Przenieś pieczeń na powolną patelnię. Umieść marchewkę, cebulę, seler i ziemniaki wokół pieczenia.
Etap 5
W małej misce wymieszaj bulion, ocet i czosnek.
Faza 6
Dodaj bulion mięsny i liście laurowe do powolnej patelni. Przykryj i gotuj przez 4 godziny lub 8 godzin niższe. Usuń liście laurowe przed podaniem.
