Obserwuj swój dług mleczny w George's w Jolle w Kalifornii. Stephen Kurpinsky

Dla wszystkich świątecznych dotyków, Jajko Kiedy się nad tym zastanowić, może to być rodzaj nudy. Często jest bardzo gruby, z jedzeniem nie jest dobrze, a jego bogate składniki mogą przyczynić się do ogólnego doświadczenia spożywania alkoholu.

Lepsza alternatywa dla lepkiej gałki muszkatołowej? Jest bardzo odległym kuzynem, wyjaśniającym mleko. Nazywa się to również Punch Milk w języku angielskim lub Punch of Light Milk, stylu napoju, który istnieje od XVII wieku. Prawdą jest, że robi to trochę czasu, ale mogą być warte unikalnych wyników.

Milk Punch jest fascynującym kochankiem i wciąż jest niesamowicie dobry we wszystkim, mówi Gareth Howells, dyrektor VNNL VNNL w Nowym Jorku. Mleko po bloku ma niesamowitą zdolność do harmonizacji i zmiękczenia prawie wszystkiego, co można w nim zagrać.

Punchado oświetlało mleko w VNYL.

Wakacje to czas, aby cieszyć się dobrymi koktajlami z ludźmi, którzy mają największe znaczenie. Daj swoim znajomym i rodzinie prezent i uderz w mleko 100 % żyto. Część 40 to doskonała kanadyjska whisky z smakiem tak wyjątkowym jak sezon. Bez niego nie rób idealnego wakacyjnego koktajlu.

Howells miał kilka różnych iteracji, w tym 1862 z miedzią

Obecnie pracuje nad czteroosobową wersją z samolotem Tequila. Mówi, że mleko jest rzeczywiście sumą jego składników. Ma piękne uczucie w jedwabnych ustach, a jeśli jest to zrobione dobrze, bardzo dobrze zorganizowane ciało.

Lemon Bar wyjaśnił zamach stanu mlecznego w Irving Street Kitchen. Jessica Estey

Zainteresowanie oświetloną raną mleka w stuleciu wynikało z faktu, że ten proces pozostawił produkt, który pozostanie w temperaturze pokojowej, mówi Joel Schmeck, główna kuchnia Kantiner Irving Street Kitchen w Portland, Oreg. Jest to fakt, że niewątpliwie przyciągał nasze poprzednie rekordy pamięci. Schmeck trzyma swoją schłodzoną ranę i wierzy, że w pierwszych miesiącach przygotowań wie, że wie lepiej.

Schmeck twierdzi, że to jakość komponentów, a nie metoda wyjaśnienia, która przynosi najlepsze wyniki. Chociaż większość przepisów musi wspinać się na mleko, był to prawie taki sam sukces poza lodówką. Najważniejszą rzeczą jest zastosowanie świeżego i niehomogenizowanego mleka organicznego, które ma najbardziej zebrany tłuszcz. Jego cytrynowe barowe mleko zmieszane mleko z infuzją czteroletniego Graham-Crakera, Fine 43, Amaro Nonino Quintesntia, Batavia Rrack, regularne cytryny i cytryny Meyer, wanilia i orzechy.

Piękno oświetlenia jest procesem, w którym zanieczyszczenia są eliminowane, oraz połączenie składników, mówi Schmeck. Mleko jest zwykle czyste i cytrusowe, odświeżające, ale pikantne i ma wiele zmiennych smaków profilu. Uważa to za świetną alternatywę dla sezonowego zimowego koktajlu, ale twierdzi, że jest atrakcyjny o każdej porze roku.

Punchado de leche iluminada en voltaggio braci steakhouse.

Dla klarowanego mleka w Voltaggio Brothers Steakhouse Brak Departamentu Narodowego Portu MGM

Nie ma takiej samej grubości i wyglądu fizycznego jak mleko, ale uczucie jedwabiu i gładkich, mówi CEO Voltaggio, Doug Baumann. Jest to również [może] dla osób, które mogą wstydzić się wypróbowania kremowego napoju; To byłby dla nich oddział dla tego świata.

Świetna dynia dla konserwatorium. Kelly Magyarich

Na południe od São Francisca, Burg Coastal of Half Moon Bay wyróżnia się jako stolica świata dyni, z corocznym festiwalem i przygotowaną łatką do ciągnięcia. Dlatego ma sens, że restauracja skupiła się na społeczności Konserwatorium W Ritz-Carlton złożyłbym hołd owocom pomarańczowym. Ale zamiast mieszać napój, zespół zdecydował się na coś łatwiejszego. Świetny rum z dyni i mieszanka bourbon z dynią, cynamonem, paznokciami, imbirem i mlekiem, które są ustawione cytrusami, zanim tkaniny solidne są napięte. Napój jest miękki na podłodze, z uchem cytrynowym i szczyptą pieprzu.

Stephen Kurpinsky, the beverage director at George jest na okładce W La Jolla w Kalifornii pierwotnie zbadał propozycję szefa kuchni i jego partnera Treya Foshee. W rezultacie nie było nic więcej: silnego i picia, chociaż jest wiele twardych napojów, mówi.

Dwa lata temu oferuje różne wersje, w tym kolejne cytrynę i cytrynę i cytrynę oraz cytrynę i cytrynę i cytrynę, cytrynę i cytrynę. Jest mieszany z wytrąconym mlekiem sokiem z cytryny, pozostawiając się na kilka godzin i początkowo napięty przez Chińczyków. Mieszanina pozostaje w piwnicy w nocy do separacji. Wyrażenie odchyla się od góry dużą skorupą, a następnie przechodzi przez super kieszeń, aż będzie tak czyste, jak to możliwe, a następnie podawane na lodzie i ozdobione płatkami.

Uważaj na nos w Cove George'a. Stephen Kurpinsky

Działa również na niskiej wersji z olejem mezcal, tequili i cytrynowym z Sakarum i oleju grubego gruszki. Czy więc są składniki, które nie działają z klarowanym mlekiem? Kurpinsky mówi „nie”, ponieważ proces dodaje teksturę i usta zamiast smaku. Nadal odniósł sukces z alkoholem Campari, którego naturalna kwasowość dzieli mleko na dwie części, i zamienia gorzką włoską włoską przystawkę na coś bardziej miękkiego, jedwabistego i różowego, co jest bardzo zabawne.

Ponadto tak naprawdę nie widzi celu, jakim jest użycie normalnego mleka w napojach, ponieważ może wydawać się chaotyczne i nieprzyjemne. Zostaw dziwny pierścień mleczny w szklance i pamiętaj, jak dużo spożywał, mówi. Po co dostać się do baru koktajlowego, jeśli możesz połączyć brandy i mleko w domu?