De Evan Sung Zdjęcia Crack nie ma wystarczającej miłości. Większość ludzi zna to tylko w suchej i kontrolowanej formie z twardą ręką. Ale niektóre gałązki świeżych szkód mogą być piękne. Jest to tradycyjny składnik mieszanki zwanej Grzywny , Słodycz podatnika i smak prawie podobny do anyżu. Na szczęście znajdziesz sposób na sałatki, winorośl i domowy majonez i zwykle kurczaka lub trawę rybną. Uszkodzenia są szczególnie odpowiednie dla tych duszonych ud kurczaków, które uzupełniają białe wino i świeżą śmietanę.
ObserwacjaMoże być również nutka szczypiorku i cebuli w bardzo cienkich plasterkach.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
6 części
Składniki
6 dużych uda z kurczaka (około 3 funty) sól i pieprz 2 łyżki masła bez soli, 2 szalotki, kostki 2 ząbki czosnku, 2 startowane łyżeczki lub przekąski pokrojonych obcokrajowców, z wyjątkiem pełnych liści do dekoracji 1/2 szklanki suchego wina winaPrzygotowanie
Etap 1
Dokładnie posmakuj kurczaka solą i pieprzem. Pozostaw na 30 minut do 1 godziny w temperaturze pokojowej.
Faza 2
Spal piekarnik w temperaturze 400 ° F. Umieść holenderski żeliwny piekarnik zabrudzony na małym ogniu. Dodaj masło i cebulę i gotuj podczas mieszania, aż będzie miękkie i lekko złote, około 5 minut. Dodaj czosnek i gotuj posiekany i gotuj przez 1 minutę (uważaj, aby nie zostawić brązowego czosnku). Zorganizuj uda z kurczaka na patelni na warstwie, dodaj bulion i wino i gotuj.
Etap 3
Umieść pokrywkę i umieść patelnię na środku piekarnika. Piec przez 15 minut, a następnie zmniejsz pożar do 350 ° F i kontynuuj pieczenie przez 45 minut lub do momentu, aż uda będą miękkie. Połóż ud na talerzu, przykryj je swobodnie i utrzymuj ciepło.
Faza 4
Stresuj patelnię sokiem przez cienkie sito na patelni i umieść tłuszcz. Umieść patelnię na średnią temperaturę, dodaj do świeżej kremu i skórki z cytryny i gotuj, aż sos będzie nieco gruby, około 5 minut. Spróbuj dostosować pieprz.
Etap 5
Umieść sos z kurczaka, udekoruj uszkodzenia i podawaj.
