Foto Scott Semler; Jedyną lepszą rzeczą, którą dajesz przyjacielowi, aby powiedzieć, że przyniosę deser? Powiedz im: przyniosę ciasta marihuany. Ten posiłek jest klasykiem nie bez powodu: intensywność kumuflacji czekolady i uzupełnia krajobraz marihuany. W tym przepisie na marihuanę, dzięki
Termometr w piecu
Skala
Termometr z natychmiastowym odczytem
8 'belka do pieczenia
Podnos
Patelnia
Dziecko
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
12 (8 ⅓ mg sto THC))
Składniki
½ g kwiatu marihuany ½ szklanki (1 nietoperz) pasta waniliowa lub ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka. Instant Express Coffee Powder (opcjonalnie) 1 łyżeczka. Diamentowy kryształ lub ½ łyżeczki. Morton koszerna sal 2 duże jajka ⅔ szklanka (84 g) mąka mąka do wszystkich słonych (opcjonalnie) celówSpecjalny sprzęt
Termometr w piecuPrzygotowanie
Etap 1
Umieść termometr kratki i rur w piekarniku; Przed -225 °. Z pomocą palców delikatnie łamie ½ G kwiatowe marihuana W wielkości rodzyny i rozprzestrzenia się w jednolity warstwie na tacy do pieczenia wyłożonej zwój. Hornee, delikatnie grając co 10 minut, aby uniknąć oparzeń, aż trawa nie będzie przypadkowa (wskazuje, że została dekarboksylowana), od 10 do 20 minut, jeśli używasz starej lub niższej jakości marihuany, od 15 do 30 minut dla wysokiej jakości marihuany lub 45-60 minut na coś niedawno zebranego i nadal wyłączonego. Pozostaw do ostygnięcia w źródle pieczenia. Zwiększ temperaturę piekarnika na 350.
Faza 2
Wlej wodę do średniej patelni, aby osiągnąć około 2 '. Umieść przeciętną miskę oporną na ciepło na patelni (miska nie powinna dotykać wody) i zdefiniuj ją na średnim ogniu. Chodnikowiec ½ filiżanki (1 nietoperz) masło bez soli i 1 łyżka. Woda, aż masło się stopi. Podnieś marihuanę rękami bezpośrednio do masła. Usunąć papier pergaminowy; Książka do pieczenia. Zmniejsz ogień i gotuj, sprawdź od czasu do czasu za pomocą termometru odejmowania natychmiastowego i w razie potrzeby dostosuj ciepło, aby upewnić się, że temperatura masła nie przekracza 190 °, 1 godzinę.
Etap 3
W międzyczasie rozszerza się ⅔ Kubek grubych orzechów lub orzechów W dedykowanym i prażonym źródle pieczenia, które jest odtwarzane na środku, aż będzie w kolorze i nieco ciemne, od 8 do 10 minut.
Faza 4
Przykryj źródło pieczenia 8x8 ' Spryskaj olej roślinny bez układania lub masła bez temperatury soli Następnie dostosuj się do papieru maślanego i pozostaw obfity występ po 2 stronach. Ostrożnie łagodny pergamin z natryskiem lub masłem.
Etap 5
Wlać masło przez infuzję marihuany przez cienkie sito do dużej miski opornej na ciepło. Natychmiast 1 szklanka (84 g) holenderski kakao proszek kakaowy poszedł za nimi 1 x kubki (250 g) jasnobrązowy cukier , 2 łyżeczki. waniliowy ekstrakt z pasty lub waniliowy , 1 łyżeczka. Wyraź proszek do kawy rozpuszczalnej (Jeśli używasz) a 1 łyżeczka. Diamentowy kryształ lub ½ łyżeczki. Morton koszerny sal Z gumową szpatułką. Dodać 2 duże jajka Jeden jednocześnie, mieszając, aż zostanie dodany po każdym dodaniu. Kontynuuj energiczny, aż mieszanina będzie wyraźna, oświetlona i nieznacznie zwiększona objętością. Mieszanie ⅔ Puchar (84 g) mąka do wszystkich celów Potem orzechy. Ciasto shaud w przygotowanym źródle pieczenia; Gładka powierzchnia. Wzruszać ramionami oszustwo Jeśli chcesz.
Faza 6
Piec ciasta, aż będą na górze i tester wstawiony do środkowych liści z zaledwie kilkoma wilgotnymi okroczkami, od 25 do 28 minut. Wyjmij z piekarnika i kilka razy dotknij pieca, aby nieco się odwrócić (zwiększa jego konsystencję ziaren do żucia). Pozwól mu ostygnąć przez 15 minut, a następnie ostygnąć, aż całkowicie ostygnie przez około 45 minut.
Faza 7
Używając znaczenia papieru pergaminowego, wyjmij patelnie z patelni i pokrój na 16 sztuk (około 6 mg THC na kawałek), 12 sztuk (około 8 mg THC na kawałek) lub 9 sztuk (około 11 mg THC na kawałek).
Zrobić poniżej : Trawiaste ciasta mogą upiec z 4 dni wcześniej. Przechowuj mocno owinięte wyraźnie oznaczonym hermetycznym pojemnikiem w temperaturze pokojowej lub zamraża do 1 miesiąca.