Garlic bread biscuits on a baking sheet Fotografa de Joe Lingeman, Styling de Comida de Liberty Fennell, Style propon Maggie DiMarco

To są ciasteczka, które robisz, gdy chcesz wygrać Święto Dziękczynienia. Ten słynny mash-up przynosi Chleb czosnkowy Intensywność do GALETA DE Leithole Pakowanie, unikanie czasu lęku związanego z masą odcisków palców. I rzadko wyglądają dramatycznie. Cut -Maller tego, czego można się spodziewać w przypadku plików cookie; Wracają bardzo łatwo do sekund i trzecich. Jeden Metalowy skrobak banku jest nieoceniony Tutaj pomaga wyciąć i kształtować ciasto.

Ten przepis robi wiele ciasteczek. Można go łatwo zmniejszyć o połowę, ale po prostu rozważ zamarzanie połowy niezniszczalnych kwadratów, które ma zostać upieczone w dowolnym momencie (bezpośrednio od czasu zamrażania w piekarniku). Prezent od twojej strony.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 ½ godziny

  • Przyciąć

    8–12 porcji

Składniki

7 filiżanek (875 g) mąka dla wszystkich ¼ szklanki (50 g) cukier 2 łyżki łyżek. 2 inne łyżeczki. 1 łyżki proszku. 1 Kolejna łyżeczka. 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku. 2 HUM Wodorogenu sodu. Parmezan, drobno tartowany (około 1 szklanka), więcej serwuje ½ filiżanek (owinięte) plus 3 łyżki stołowe. Posiekana natka pietruszki z 2 łyżkami. Diamentowy kryształ lub 1 łyżka. Więcej ½ łyżeczki. Morton koszerna Sal, plus 2 szklanki (4 patyki) masło bez soli, w cienkich plasterkach plus 4 łyżki. (½ kij) Pozostawione 2½ szklanki zazdrości 4 goździki czosnku, drobno tarto

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Dziecko 7 filiżanek (875 g) mąka do wszystkich celów , ¼ szklanki (50 g) cukru , 2 łyżki stołowe. 2 inne łyżeczki. proszek do pieczenia , 1 łyżka. 1 Kolejna łyżeczka. Proszek czosnkowy , 1 łyżeczka. Soda oczyszczona , 2 uncje. Parmesano, drobno startowany (około 1 szklanki) , ½ szklanki posiekanej natki pietruszki (zapakowanej) delikatnie , 2 łyżki stołowe. Diamentowy kryształ lub 1 łyżka. Więcej ½ łyżeczki. Morton koszerny sal W dużej misce do dopasowania. Dodaj plastry 2 szklanki (4 koguty) masło solne bez rzeźb, w drobnych plasterkach ; Wymieszaj, a następnie rozciągnij mniejsze i bardziej płaskie kawałki (rozmiar centów) rękami. Schodź przez co najmniej 15 minut lub przykryj i ochłodzić do 12 godzin.

    Faza 2

    Woda wodna 2 ½ filiżanek zasięgu mieszanka masła; Wymieszaj z widelcem, aby zintegrować i wymieszaj lekko w misce, aż powstanie chaotyczne ciasto (będzie wyglądało suche). Obróć ciasto na powierzchnię; Idź do kwadratu o grubości 1 ', delikatnie naciśnij suche kawałki ciasta jak najlepiej. Nieco zarejestruj się, aby wyrównać około ½ 'grubości. Użyj banku, aby przeciąć ciasto na 3 sztuki. Akumulator baterii jeden na siebie i wyciśnij dowolny kawałek suchej masy między warstwą; Naciśnij rękami, aby spłaszczyć i uderzyć prostokąt. Krawędzie marynarki wojennej z bankiem skrobiowym. Owinąć ciasto w prostokącie o grubości 1 '. (Jeśli ciasto jest przechowywane na ostrzu, ze złom skrobak i ponownie wciśnij większe bloki). Powtórz cięcie, układanie i toczenie dwukrotnie (ciasto będzie wyglądało mniej suche, gdy przejdzie do fazy końcowej) i upewnij się, że końcowy prostokąt to 1 ' - 1¼'. Zarejestruj się mocno w plastiku i ostygnąć przez co najmniej 1 godzinę i do 12 godzin.

    Etap 3

    Umieść siatkę na środku piekarnika; Przed 400 °. Owinąć ciasto i pokrój boki nożem, aby zamówić krawędzie (pomaga to również ciasteczkom zwiększyć się później w piekarniku). Pokrój ciasto na 4 równe prostokąty, a następnie pokrój każdy prostokąt na 6 kwadratów, aby utworzyć w sumie 24 ciasteczka. Ułóż online źródło pieczenia online i odstępy około ¼ '. Ochłodzisz się przez 30 minut i piec, aż góra będzie złoty przez 35 do 40 minut.

    Faza 4

    Na krótko przed ciasteczkami rozgrzaj 4 paznokcie -of -of -aho, delikatnie tarto a Sól i pozostanie 4 łyżki stołowe. (½ kij) sól bez masła Średnio na małej patelni, aż masło się stopi. Zdejmij z ognia i dodaj resztę 3 łyżki stołowe. Delikatnie gryzie .

    Etap 5

    Usuń ciasteczka z piekarnika. Czyste masło czosnkowe; Posyp lekko parmezanem.