Photo of a grain bowl one of our favorite vegetarian main dishes with vegetables Green Goddess dressing and eggs. Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Food Style

Lekka i orzeźwiająca zielona bogini wpisuje się w ziarna w tej pysznej misce pełnej zielonych warzyw. Użyj ziół, które chciałbyś ubrać, ale szkody jest klasycznym akcesorium, które daje zielonej bogini użycia jej ziołowego kopa.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    45 minut

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

1 funt brokułów (około 10 filiżanek) pietruszka, szczypior i/lub obcokrajowcy 4 gotowane kubki, takie jak opakowanie, komosy ryżowe i/lub brązowy ryż 2 mini nasi

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Dla -375 ° F. Wymieszaj brokuły z 2 łyżkami stołowych. Olej, 1/4 łyżeczki. Sól i 1/4 łyżeczki. Pieprz na tacy do pieczenia z krawędzią i piecz, aż Karoub i miękka od 15 do 20 minut.

    Faza 2

    W międzyczasie weź średnią patelnię. Dodaj jajka, przykryj i gotuj przez 7 minut. Przenieś do miski zimnej wody (kontynuuj gotowanie z wrzącą wodą) i pozostaw do ostygnięcia. Znane jajka.

    Etap 3

    Dodaj groszek do wrzącej wody i gotuj do jasnego i lekko miękkiego zielonego, 1-2 minuty. Przenieś do miski zimną wodą.

    Faza 4

    Jogurt czysty, czosnek, sok z cytryny, 1 szklanka ziół, 1 1/2 łyżeczki. Sól i 1/2 łyżeczki. Przyprawy w robocie kuchennym, aż będą miękkie.

    Etap 5

    Wymieszaj ziarna, 1/2 szklanki namoczenia i 1/4 łyżeczki. sól w dużej misce. Podziel między miski. Wyczyść dużą miskę, a następnie wymieszaj brokuły, groszek, ogórki, warzywa i 1 pozostałą łyżkę. Olej, 1/4 łyżeczki. Sól i 1/4 łyżeczki. Pieprz w misce. Podziel między miski. Przykryj plastry awokado, nasion dyni i 2 pozostałych stołowych stołowych. Zioła kroi jajka na pół i dodają miski. Podawaj pozostały sos obok Llovan.