Zdjęcie Alexa Lau, propon Jeśli miałeś Kalbi w koreańskiej restauracji w Barbacoa, miałeś grillowane żebra w stylu flanken. Przeszukaj je przed domem w polu mięsnym lub zapytaj rzeźnika. Ten skoncentrowany, aromatyczny, pikantny i pikantny tymczasowy folder tymczasowy byłby tymczasowymi żeberkami w ciągu zaledwie 15 minut.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
4 Czerwony głupiec lub 3 śnieg, pół, nasiona usunięte z 3 tłuszczu, tylko w dolnej trzeciej, są wykluczone twarde warstwy zewnętrzne, imbir 1 (3 '), obrany, z cienkim odległym czosnkiem 3 klanowym, 1 łyżką 1 łyżki. Przezroczysty cukier brunetki 1 łyżeczka. Zadanie oleju sezamowego 1/4 szklanki oleju roślinnego i więcej dla 5 łyżek. Templado Rice Vinegue, podzielona przez 3 funty 1/4'-1/2'-2'-2'-cross-cross-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-in-In-In-In-Cer Cine Interv In In Reowassassorsorssssssssassganancew pier piersiąść ”Przygotowanie
Etap 1
Czyste puree z chille, cytryny, imbir, czosnek, brązowy cukier, olej sezamowy, ¼ szklanki oleju roślinnego i 3 łyżki. Ocet w blenderze lub robocie kuchennym, aż będzie miękki. Umieść żebra w źródle pieczenia; Pozostań obficie z solą po obu stronach. Wlać chile i obróć żebra, aby przykryć. Pozostaw na stałe w temperaturze pokojowej przez co najmniej 15 minut i do 1 godziny.
Faza 2
Przygotuj grill na wysokie ciepło; Zdejmij kratki olejowe z płyty i grilluj, aż będą lekko zwęglone i chrupiące wokół krawędzi, około 2 minuty z każdej strony. Przenieś na talerz i odstaw na 5 minut.
Etap 3
Podczas gdy żebra odpoczywają, wymieszaj daikon, szczyptę soli i 2 pozostałe łyżki. Ocet w średniej misce i wymieszaj, masuj ręce, aż lekko zmiękną.
Faza 4
Aby podać, rozciągnij daikon na żebrach i zostaw dowolny płyn w misce.
