Chrupiąca gruszka z krystalizowanym imbiremElinor Carucci Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Tworzy od 8 do 10 porcji
Składniki
Pokrytie:
1/2 szklanki mąki wszystkich celów 1/2 szklanki (paczka) ciemnobrązowy cukier 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki 1/2 szklanki (1 nietoperz) masło -1/2 cala 1/2 szklanki 1/4 szklanki od 4 cali.Wypełniony:
1/2 szklanki cukru 2 łyżki kukurydzy kukurydzy 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki cienkiej soli morskiej 4 stałe funty, ale dojrzałe gruszki (6 do 7 dużych), obrane, rdzeń, wycięte w 1/2 cala (około 6 szklanki)Przygotowanie
Zasięg:
Etap 1
Pokonaj pierwsze 4 składniki w przeciętnej misce. Dodaj masło. Pracujesz szybko, aby masło nie zmiękczyło, pocierać palcami palcami, aż do powstania mokre grupy. Wymieszaj płatki owsiane, migdały i imbir. Jest ochłodzony podczas przygotowywania wypełnienia. W dół: Można to zrobić 1 dzień wcześniej. Przykryj i zachowaj zimno.
Aby wypełnić:
Faza 2
Przygotuj piekarnik w temperaturze 350 ° F. Ubij pierwsze 4 składniki w dużej misce. Dodaj gruszki; Grać. Przenieś do owalnego pieczenia do 13 x 9 x 2 cali. Posyp dach na gruszce.
Etap 3
Piec, aż pokrycie będzie czyste i złoto, a soki bulgoczą przez około 50 minut. Podawać gorąco.
