Zdjęcie de Kelsey McClellan Ten przepis na makaron tworzy lekko teksturowany i zaskakująco smaczny ciastko, które dobrze utrzymuje swój kształt. Użyj -O dla naszych Ciasteczka waniliowe miód Linz e Pistacje odcisków palców palców .
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
2 rekordy (9 cali)
Składniki
2 1/4 szklanki mąki dla wszystkich końców 3/4 łyżeczki z mostkiemPrzygotowanie
Etap 1
Ubij mąkę, kardamon i sól w środkowej misce, aby dopasować. Umieść cukier w dużej misce i nasion wanilii; Zapisz strzyki do dalszego użycia. Mieszaj mieszankę palców, aż cukier będzie wyglądał jak mokry piasek. Dodaj masło i powłok z gwizdkiem ze średnią prędkością, aż mieszanina będzie miękka. Dodaj żółtko i miód; Pokonać do dopasowania. Zmniejsza prędkość; Dodaj suche składniki do 2 akcesoriów i dobrze wymieszaj po każdym dodaniu. Uwzględnij suche kawałki kilka razy i dolnej miski.
Faza 2
Podziel ciasto na pół i umieść je na dwóch długich pniach. Owinąć każdy papier rejestracyjny na papierze pergaminowym i mocno go otnij plastikiem. Owinąć każdy rekord na komputery stacjonarnym, aby robi tyle i regularnie, jak to możliwe, a następnie połknie, aż będzie twardy, około 2 godziny.
Etap 3
Przed -ok piekarnik w temperaturze 350 ° F delikatnie rozszerz połowę cukru ściernego przez niewielką część powierzchni roboczej. Wydrukuj 1 masowy bagażnik i zaloguj się i wywieraj presję, aby pomóc Ci pozostać, aż zostanie równomiernie pokryte. Pokrój ciasto na rundy 1/4 '-1/2'Depling, zwijając tron z każdym huśtawką, aby zapobiec tworzeniu płaskiej powierzchni. Umieść ciasteczka w źródle do pieczenia z pergaminem, rozstawienie około 2 'i zrelaksuj się. Rozłóż pozostały cukier ścierny na powierzchnię i powtórz ciasto z pozostałymi szczepami.
Faza 4
Piec ciastka, tace do pieczenia przecinane od góry do dołu i w połowie drogi, aż ciastka będą czyste na krawędziach, ale nadal blade w środku, od 13 do 18 minut. Pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut w tacekach do pieczenia, a następnie przenieś na półki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Zrobić poniżej
Etap 5
Ciasto można wykonać 1 miesiąc temu; Zamrażanie zamiast relaksu. Chłodzenie lodówki w nocy przed użyciem. Ciasteczka można upiec 3 dni temu; Zapisz samoloty w temperaturze pokojowej.