To zawsze ta sama historia. Siedzisz w nowym barze i prosisz o drinka. Cantinero to robi, płacisz, a potem jest takie nieprzyjemne uczucie: Mam dość? Dużo biorę? Dlaczego to jest takie trudne?
Ile jest najtrudniejszy dylemat, jaki znajdziesz, gdy będziesz w mieście i zdecydujesz, co mieć. Aby mu pomóc, zwracamy się do słynnej rady doradczej Spicerail.lat. Razem ta grupa mikserowych żarówek ma dekadę doświadczenia za Malletem i otrzymaliśmy kilka solidnych wskazówek, których możesz użyć.
Najpierw skręć procent kart, a nie stałą stawkę. Dushan Zaric, Allen Katz i Jim Meehan zalecają pozostawienie co najmniej 20 %, niezależnie od tego, czy prosisz piwo podczas nurkowania czy mieszanego napoju w pokroju. Mówi, że Gary Amban jest jeszcze bardziej hojny: lubi płacić.
Niektóre sytuacje zasługują na kolejną wskazówkę. Jeśli wyeliminowane zostaną szczęśliwy czas i napoje, Zaric sugeruje, że co najmniej 2 USD za picie, podczas gdy Katz twierdzi, że jest to odpowiednia porada 25 %. A jeśli masz szczęście, że otrzymał toast, Katz mówi, że dodał co najmniej 5 USD do tego, co dałby, gdyby musiał to zapłacić.
Jednak nie ma potrzeby przechylania pierwszych wskazówek na pierwszą rundę (a następnie mniejszą radę), że chcesz specjalnego obsługi gościa, mówi Meehan, ale dobrze zarządzany bar z dobrym kelnerem nie powinien wymagać ani wspierać tego rodzaju rady.
Nie ma również powodu, aby hojnie się stawiać, jeśli płacisz kartą kredytową i zostawić pieniądze. A jeśli zobaczysz butelkę w barze, zignoruj -a: csaric i katz, wolą pozostawić swoje końce w barze, ponieważ pozwala pracownikom utrzymywać końce i podzielić końcówki na końcu zmiany.
Co się stanie, jeśli otrzymasz złą usługę? Bądź elegancki. Pamiętaj, co się dzieje, mówi carski. Raz też ssałem i ludzie wciąż oparli się. Wreszcie się poprawiło: najlepsza rada otrzymana przez Zaric wyniosła 1000 $! Szczerze mówiąc, byłem w czarodziejem 1000 USD.
