Kolendra to gatunek, z którego składa się Nasiona całej lub mielonej kolendry . Roślina kolendry jest również znana jako kolendra. Podłoga podłogi jest znacznie łatwiejsza w użyciu, ale ma znacznie krótsze życie niż całe nasienie. Sposób, w jaki przechowuje swoją kolendrę, może mieć znaczący wpływ na to, jak dobrze się opiera. Właściwe metody przechowywania mogą pomóc w utrzymaniu świeżej kolendry przez długi czas.

Indeks

Użyj hermetycznych pojemników

W hermetycznych pojemnikach musisz przechowywać nasiona całej kolendry i mielone, aby chronić je przed wilgocią i światłem, a także powietrza i wysokich temperatur. Jeśli cała kolendra jest odpowiednio przechowywana, może to być rok, a naziemną kolendrę można utrzymać przez dwa do sześciu miesięcy.

\\\\\\\[lasso ref=amzn-24-glass-spice-jars-with-bamboo-airtight-lids-400-spice-labels-funnel-and-chalk-marker-set-churboro-spice-containers-4-oz-glass-storage-jars id=20011″ description=Spice jars with airtight lids are the best way to keep your dried herbs and spices \\\\\\\(whole or ground\\\\\\\) as fresh as possible\\\\\\\. This pack comes with 24 spice jars and 400 spice labels to help you keep track\\\\\\\. link_id=7676″\\\\\\\]

Ekspozycja na powietrze jest ważnym czynnikiem pogarszającym smak i żywotność jego przypraw, szczególnie jeśli chodzi o przyprawy na ziemi. Przyprawa gleby ma znacznie bardziej odsłoniętą powierzchnię powierzchniową w porównaniu z całkowitymi przyprawami. Odsłonięta powierzchnia może powodować szybsze odparowanie przypraw, co prowadzi do zmniejszonego aromatu i smaku.

Oszczędzaj w świetnej lokalizacji

Eksperci proponują przechowywanie kolendry w temperaturach poniżej 70 stopni. Ciepło przyspiesza reakcje chemiczne i może przyspieszyć prędkość, z jaką lotne związki odparowują. Jest prawdopodobne, że wyższa temperatura spowoduje odparowanie lotnych olejków kolendry, co oznacza, że ​​straci swoje akcesoria.

Składowanie

Światło może powodować fotodegradację, która może spowodować utratę smaku kolendry i aromatu. Aby temu zapobiec, musisz przechowywać przyprawy w nieprzezroczystych pojemnikach.

Rozważ przechowywanie kolendry w lodówce

Jeśli zdecydujesz się przechowywać kolendrę w lodówce, zachowaj problem z wilgocią. Wilgoć jest wrogiem większości przypraw naziemnych, w tym kolendry i jest jednym z powodów, dla których ich pojemniki muszą być hermetyczne. Nadmierna ekspozycja na wilgoć może powodować grupę kolendry gleby i stracić jej najszybszy smak i aromat.

W rezultacie zdecydowanie zaleca się, aby kolendra nie przechowywała do regularnego stosowania w lodówce lub zamrażarce. Eliminacja chłodnego środowiska i dziury może prowadzić do kondensacji w pojemniku na przyprawy, co oznacza, że ​​jego przyprawy będą narażone na wilgoć.

Chociaż kolendra nie powinna przechowywać do regularnego użytku w lodówce, może przechowywać większą ilość. Następnie możesz zapłacić mniejsze pojemniki z największej partii i zatrzymać te pojemniki w temperaturze pokojowej. Ogranicza to potencjał umieszczenia wilgoci w przyprawach. Lodówka oferuje kilka zalet, w tym brak światła i niską temperaturę.

Alternatywnie może przechowywać kolendrę w małych kieszeniach chronionych w lodówce. Użyj wystarczającej liczby małych toreb, aby potrzebować każdego posiłku. To eliminuje każdy problem kondensacji.

Aby uniknąć parki

Unikaj uderzenia w kolendrę bezpośrednio z pojemnika w gotowanej misce. Para miednicy może wejść do pojemnika i kondensacji.

Zapisz kolendrę po prawej stronie kuchni

Oszczędzaj przyprawy poza źródłami cieplnymi, takimi jak piec lub zmywarka do naczyń. Zamiast tego trzymaj go w chłodnej i suchej przestrzeni jako spiżarnia lub pieprz.