Dzięki dużej części filmu Pinot Noir cieszył się dziką popularnością w ciągu ostatnich dwóch dekad. Ale film oczywiście nie może uzyskać całkowitego kredytu; Pomogło to po prostu zwiększyć świadomość wśród pijących wina z niezwykłych właściwości Pinot. I to naprawdę winogrona, które zyskało czczoną reputację.
Podczas gdy Pinot Noir znajduje się na jaśniejszym końcu spektrum czerwonego wina, jest zwykle pełen smaku i pięknie teksturowany, z tonami zawierającymi dojrzałe czerwone owoce i pachnące kwiaty, a także przyprawy piekarni i odcieni ziemi. Pinot ma również możliwość zakładania bardzo różnych osobowości w zależności od tego, gdzie się rozwija. Na przykład wiadomo, że winnice Burgundii produkują rustykalne wina z minerałami, podczas gdy na środkowym wybrzeżu Kalifornii wycofują się z bogatym i soczystym winem z wieloma wczesnymi owocami. Jest to również niezwykle wszechstronne wino kilka posiłków, które doskonale uzupełnia szeroką gamę kuchni.
Chociaż wielu z nas może pić z Pinot Noir Pleasure każdego dnia tygodnia, przyjemniej jest spróbować szerokiej gamy win. I jako dodatkowa zaleta, te mniejsze znane winogrona i regiony mają na ogół znacznie bardziej przystępne ceny niż wysoce wymagany Pinot Noir. Na szczęście, niezależnie od preferowanego stylu Pinot, winogrona służą jako idealny punkt wyjścia do następnej ankiety. Te wina to świetne miejsce na rozpoczęcie, jeśli chcesz poznać świat lżejszej czerwieni.
-
Blaufränkisch: Moric 2018 (Burgenland, Austria, 28 USD)
Ta różnorodność Europy Środkowej ciemnej skóry jest znana według wielu nazwisk, Blaupfränkisch jest w Austrii, ale w Niemczech jest przypomnieniem, aw Węgrzech jest Kekfrankos, żeby wymienić tylko kilka. W rzeczywistości zdezorientowany, ale samo wino jest znacznie bardziej bezpośrednie. Bardzo podobny do dobrego klimatu California Pinot Noir, jest jasny i soczysty, pełen smacznego smaku do czarnych i czarnych owoców, z miękkimi aksamitnymi taninami i odrobiną pikantnych przypraw.
-
Corvina: Allegrini 2017 Valpolilla Classico (Veneto, Włochy, 15 USD)
Amarone della valpolilla jest specjalizacją słynnego i solidnego politatatu wykonanego z skoncentrowanych winogron, które wyschły w dywanach dywanu słonecznego na słońcu. Zasługuje również na uwagę, ale klasyczny wino -suchy wino w regionie w regionie. Oba rodzaje wina są wytwarzane głównie z winogron Corvina. Stoły do wina Valpoliltella są doskonałą alternatywą i dostępne dla Pinot Noir. Wina winne będą oczarowane przez tych, którzy wolą wysoce akademickie i lekko ziołowe Pinots, takie jak te znajdujące się w dolinie Loira we Francji.
-
Mały:
Jeśli lubisz Pinot Noir, ale chcesz się dobrze bawić, Gamay jest pierwszym naturalnym krokiem. Gamey, Gamay, ma tendencję do wzrostu w wielu miejscach, szczególnie w Loire i Beauulais we Francji. W rzeczywistości Beaujolais jest w południowym Burgundii, Pinot Noir Rodowy dom. Znany z soczystych, podekscytowanych i zabawnych win o różnych poważnych klasach, Gamay zazwyczaj śmieje się ze świeżych kwiatów, suchych ziół i kwaśnych czerwonych owoców, z atrakcyjnym paskiem mineralności na podłodze.
-
Nerello Mascalse: Teuta Delle Terre Nere Etna Rosso 2018 (Sicília, Itália, 25 USD)
Jeśli jesteś fanem najpoważniejszego stylu Pinot Noir, który jest znany Burgundii, mogą być twoje inne ulubione winogrona. Ta sicylijska odmiana znajduje się w okolicach Mount Etna i jest często mieszana z cappuccio neréllo w winach Etna Rosso w regionie. Podpisane i ustrukturyzowane, ale wciąż świeże i niedrogie.
Kontynuuj z 5 na 7 poniżej -
2018 (Jura, Francja, 35 USD)
Jest prawie wyłącznie w obszarze Jura da France. Poulsard to różnorodna jasna skóra i jasna skóra, dzięki czemu są winami w toninie i światła. W kieliszku wygląda na owdowiałe wino zwykle jak różowy. Te napoje i smaczne są znane z drobnych kwiatowych perfum, żartów z odpadów i soczystych wiśni oraz kwasowości wody, takich jak zimny klimat Pinot Noir w południowych Niemczech lub francuska Alsacia.
-
Schiava: Manincor Kalterrensee Keil 2018 (Alto Adige, Włochy, 27 USD)
Jeśli lubisz Pinot Noir, który jest miękki i piękny, Schiava może być dla Ciebie idealna. Ta różnorodność północnych Włoch w regionie Alto Adiga jest łatwo i pełna kwiatów w północnych Włoszech w regionie Alto Adiga, jest znana z różowego, truskawkowego, a nawet bąbelkowego smaku, a nawet dziąseł, które nadają wino słodkie wrażenie, a zwykle pozostaje całkowicie suche.
-
Transeau: Bénnik
Trust w regionie Jura zwykle idą w parze z Poulsardem. Ta różnorodność ciemnej skóry nadaje jej najjaśniejszą głębię, ciało i złożoność. Sam Tousseau jest niezwykły przez lekko dziki i dziki las i aromatyczne owoce, a także naturalnie mocniejszy alkohol, który znajduje odzwierciedlenie w stosunkowo całości winie (w porównaniu z delikatnym donikiem). Trousseau Monovarietal jest idealny dla tych, którzy kochają bogate i zrównoważone wybrzeże Pinot Noira Sonoma.
