Frantacela

Gregory Buda

Gregory Buda, a bartender and the director of education at New York City’s Martwy królik Jest fanem Blanche Armagnac, stylu ducha, który nie ma starzenia się i zasadniczo bezpośrednio z nieruchomości.

Blanche Armagnac jest doskonały, ponieważ [producenci] mogą używać wielu rodzajów winogron jako bazy i z pewnością można powiedzieć różnicę, mówi Budda. Wyrażają te winogrona w bardzo intensywny sposób. Niektóre z nich mogą być nieco bardziej ukierunkowane, wolne i bardziej fikcyjne. A niektóre z nich, zwłaszcza ci, którzy mają folle blanche, mogą być wyjątkowo kwiatowe i pachnące. W zależności od tego, jak chcę go używać z drinkiem, masz paletę do pracy.

Mówi, że Domaine d'Apérance, której używa w tym koktajlu, ma naprawdę piękny profil smaku. Ale nie możesz go używać ze wszystkim; Musisz być wybiórcza w kwestii tego, co łączysz z koktajlami.

Spojrzenie na duchy bez słów i smaków wymaganych w tym napoju może zakwestionować to oskarżenie. Ale harmonijna i złożona mieszanka mieszanki tworzy partię w brodawkach uderzenia. Możesz nawet nazwać to jambree.

Blanche Armagnac może być kolejną świetną wiadomością w koktajlach Powiązany artykuł

Składniki

• 1 1/4 PSA Doména de esperanza de Armagnac Branca

• 3/4 onza American Coconut Apertis

• 1/4 onza Blume Marillen Morercot

• 1/4 onza Yaguara plata cachaça

• 1/2 onza Verjus White Fusion

• 1 łyżeczka Black Cardamomy Syrop*

• Udekorować: Krzywa cytrynowa

Kroki

1. Dodaj wszystkie składniki do mieszanki lodu i mieszaj do sukcesu.

2. Włączać

3. Sprawdź pasek skórki cytrynowej na szklance, aby wyrazić oleje, a następnie spuść.

*Syrop czarnego kardamonu: Dodaj 20 gramów czarnych strąków kardamonowych zmiażdżone 2 szklankami wody i 2 szklanki białego cukru na powolną patelnię, mieszając, aż mieszanina zacznie gotować (około 10 minut). Zmniejsz ogień i delikatnie gotuj przez 30 minut za pomocą pokrywki pokrywającej patelnię. Wyjmij z ognia i pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej. Naprawiono stres substancji. Oszczędzaj, fajnie w hermetycznym pojemniku.