Klasyfikacja Spiceerail.lat: 4 To hiper-hoppowe piwo nie jest dla wszystkich, ale nadal jest popularnym wyborem dla fanów IPA, którzy nie chcą łamać banku. Amerykańskie napięcie asertywne dominuje w smaku, wraz z ananasem, mango oraz żywicą mokrą i sosnową, które są pochylone w ubiegłym sezonie.
Szybkie fakty
Styl IPA
Biznes Lagunitas Beer Company
Browar Petaluma, Kalifornia
Podróż 64.2
Abv 7,5%
MSRP 10 USD za pakiet 6
Niedrogie IPA wykonane w tradycyjnym amerykańskim stylu
Smak i aromat charakterystycznych owoców powodują złożoność.
Cena konkurencyjna w porównaniu z podobnymi piwami
Łatwy w piciu, pomimo stosunkowo wysokiej zawartości alkoholu
Silnie przechyla się do cech chmielu dla jego profilu smakowego
Przepis przedstawia w poprzednim sezonie.
Niektórzy mogą wziąć pod uwagę bardzo gorzkie piwo.
Smakujący
Cor: Piwo rozlewa miękką i bladą bursztyn w szklance z głową kciuka, który nie znika całkowicie po dwóch minutach.
Nas: Żywe aromaty lepkich igieł sosnowych, skórki cytrynowej i owoców tropikalnych są z wyprzedzeniem i skupiają się na nosie i wyskakują ze szkła. Zapachy zapachu chleba słodowego służą jako obserwatorzy -sceny dla profilu profilu ogólnego.
Podłoga: Pragnienie i zaawansowany smak jest zdominowany przez smak tego piwa i moczy smak z uczuciem w ustach środkowego ciała. Soczyste odcienie wapna, mango i dżemu ananasowego eksplodowały, zrównoważone obok goryczy chmielu i sosny i mokrej żywicy. Chociaż nasycenie dwutlenku węgla pozostaje lekkie do średnie, nadal podkreśla żywe smaki owoców.
Ukończenie: Z każdym łykiem pojawia się długa i uporczywa gorzka powierzchnia. Aromaty ziołowe i kwiatowe pojawiają się gustownie.
Nasza recenzja
Nie można mówić o opracowaniu amerykańskiego niezależnego piwa w latach 90. i na początku bez tworzenia laguny. Legendarny producent piwa otworzył swoje drzwi w 1993 roku w (Natch) Lagunitas w Kalifornii, ale zaledwie rok później jego popularność zastrzeliła browar, aby zbliżyć się do Petaluma.
W 2013 r. Lagunitas był piątym co do wielkości browar rzemieślniczy dla sprzedaży w Stanach Zjednoczonych, ale w 2015 r. Heineken kupił 50% udziału w firmie, usuwając go ze swojego stanu rzemieślniczego. A Macro Brewer Global kupiłby pozostałe aktywa w firmie zaledwie dwa lata później.
W przeciwieństwie do wielu innych browarów, które zostały wyeliminowane przez konglomeraty w tym czasie, Lagunitas utrzymał głównie jakość głównej formacji piwa, a dzięki ich przejęciu wiele jest na dolnym końcu spektrum cen.
Obejmuje to premierę Little Sumpin Sumpin 2010, małej gry w stylu IPA, która wykorzystuje 50% pszenicy i 50% jęczmienia Malta na puree, aby ukończyć i zwiększyć ciało piwa. Waga ta wzrosła w wzmacnianiu żywych tonów klimatu tropikalnego ananasa owocowego, mango i cytryny. Mimo asertywnego gorzkiego, dzięki trzęsieniu żywicy, Little Sumpin 'Sumpin' utrzymuje zrównoważony profil smaku, który uzupełnia swój długi ekstremalny sok owocowy, który rośnie.
To, co Lagunitas robi tak długo z tym piwem, jest również tym, co ostatecznie może kosztować dłuższe fanów. Podczas gdy profile smaku sosny i sosny były zdominowane na rynku, najlepsze przepisy wykazały, że styl może nie ufać szoku, by pokonać pijących. W rzeczywistości profil profilu będzie asertywnie gorzki, a chmiel prawdopodobnie ukradnie niektórych, którzy próbowali uczestniczyć w rzemiośle wiele lat temu, ale zostali wyłączone z gorzkim chmielem na półkach i uderzeniu.
Jednak fani zapasowej IPA znajdują wiele, które można kochać w tym szeroko dostępnym i niedrogim piwie. Z 7,5% ABV nie jest mało mumpy, ale jego odważny smak sprawia, że jest to doskonały wybór do łączenia jedzenia dla szerokiej gamy dobrego smaku, niebieskiego niebieskiego do hamburgerów, a nawet deserów, takich jak herbatniki czekoladowe.
Ciekawy fakt
Lagunitas może opuścić swój pierwszy browar i tawerna rok po otwarciu, ale ponieważ jego fundament w Petalum znacznie zwiększył swoją własność. W 2012 r. Firma ogłosiła plany otwarcia browaru ekspansji w pobliżu Chicago, który został uruchomiony w 2014 roku.
Dolna linia
W ostatnich latach IPA była w stanie mieć nowy aspekt, ale Lagunitas Little Sumpin 'Sumper ”jest nadal dobrym wyborem z dostępną ceną dla fanów Skop. Potwierdzone gorzkie piwo jest przemoczone w smaku tropikalnego ananasa owocowego, mango i cytryny, które są zrównoważone przez mokre amerykańskie chmiel. Chociaż charakterystycznym profilem smaku nie musi być smakiem wszystkich, ta butelka nadal wyróżnia się jako średnia opcja w porównaniu z innymi IPA z hopki hipernej.
