An elegant, faceted Old Fashioned glass sits on a perforated sheet of metal behind a bar. The drink within is red-gold, and a large ice cube is garnished with granulated grasshopper salt. A few flakes of the salt fall from above.

Arlene ibarra

Kiedy koktajle i pijące stają się bardziej wyrafinowane, Sól znalazła zwykły dom za barem . Element oświetla i budzi nawet najbardziej ukryte składniki, równoważy kwasowość i napój napój z ekscytującymi nowymi warstwami. Najczęstszym zastosowaniem soli jest wyrównanie krawędzi napoju, najbardziej znane Margarita - Ale użycie soli bezpośrednio w napoju ma również swoje zalety. I chociaż amerykańska podłoga nadal żyje nowymi smakami, wypełnione sole wchodzą do centrum uwagi. Przykładem jest Saltamamemon Saltamonte stosowany w załadowanym pistolecie.

Stworzony przez Ericka Castro, współzałożyciela San Diego Wykształcone przepisy , Załadowany pistolet wykorzystuje dekorację soli saltamonte w celu poprawy gustów mezcal, słodkiej czerwonej i strengoa, ale także do pożyczenia wyjątkowego wyglądu. Piękno wypełnionej soli polega na tym, że przyczyniają się do własnego gustu, zamiast prostego uczucia, takiego jak słone, słodko lub kwaśne, mówi Castro. I chociaż wielu w Stanach Zjednoczonych może znaleźć dobrze znane Saltamamontes, jest to stosunkowo powszechny produkt w Oaxaca; Z tego powodu Mezcal jest również ogólnie osiągany w stanie meksykańskim, sensowne jest dostosowanie się do niego.

Nie musisz wchodzić do swojego pobliskiego ogrodu z siecią konikową: w Internecie znajdziesz przeciąganie w specjalistycznych sklepach, rynkach łacińskich -StadaduNyses i oczywiście w Internecie. I chociaż przepis jest łatwo podłączony, istnieje również możliwość poproszenia o prefabrykowaną sól. Jednak wykonanie ich jest korzystne w eksperymentowaniu z tymi samymi polnymi. Zastanów się nad podaniem małej miski jako dodatku do picia.

Załadowana broń zawiera również słodki wermut i Czarodziej , Włoskie trawienie. Liqueur otrzymuje ekskluzywny żółty ton szafranu, chociaż zawiera kolejne 70 składników, w tym miętę i koper włoski. Wysoka botaniczna i wyjątkowo silna dla likieru testowego z lat 80. daje pistolety pełne głębokiej złożoności ziołowej. Pomaga to szczypta gorzkiej Toronji, która również oświetla bujne tony koktajlu.

Sole infundowane to kolejna świetna wiadomość Przedstawione Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA Mezcal

  • 3/4 onza Czerwony -Sweet

  • 1/2 onza Czarownica

  • 1 funkcja Gorąco od Toas

  • Dekoracja: sól saltamones*

Kroki

  1. Dodaj gorzki mezcal, słodki, krzemowy i szklany do szklanki lodu i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Na dużej kostce lodu odcedź podwójnie wyblakłe szkło.

  3. Udekoruj szczyptą Saltamamontes.

*Zadzwoń do soli: Dodaj 1/2 szklanki płaskonabłonkowej soli morskiej i 2 łyżeczki odwodnionych odpadów do blendera. Umieść mikser, aby ścisnąć i wymieszać przez 7 do 12 sekund lub aż do dobrze wymieszać śmieci i sól. Zaoszczędź i usuń sól konikową w hermetycznym pojemniku.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!