Zdjęcie Travis Rainey, styl wsparcia Alexandry Massillon, styl jedzenia Lucyany Lamboy Klasyczny przepis na koktajl na Manhattanie nie ma wiele i nie powinien. Jest bezpośredni, bez znaczenia, Old School Są to dwie części whisky, czerwone i niektóre ślady aromatycznej gorzkiej. Ale nie zawsze tak było. Pierwsze przepisy, które pojawiły się w książkach w 1884 roku, wymagały tych samych części whisky i czerwonego. Niektóre formuły faktycznie prosiły o coś więcej niż whisky, wyjaśnia Robert Simonson Encyklopedia . Ach, a historia, którą słyszałeś o wymyślonym napoju na imprezie zorganizowanym przez Winstona Churchilla, Nowy Jork na Manhattanie, została całkowicie ujawniona, dodaje.
Kanadyjskie i amerykańskie wieki -Whisky jest tutaj akceptowalna, jak bourbon, rzucanie whisky i jest Rob Roy. Balibre -lub ze słodkim czerwonym wermutem, takim jak Carpania lub starożytny przepis na Cocchi di Torino. (Tymczasem idealny Manhattan dzieli drugi pomiar z -seetem i suchym: w pewnym momencie). Zapraszam do gry w proporcje i znajdź idealną wersję, ale pamiętaj, że jeśli czerwoną butelkę jest otwarta w lodówce ( Jeśli w lodówce ) Przez ponad kilka miesięcy może być czas na jego wymianę.
Nie martw się, jeśli nie masz rozsądnego koktajlu; Ponieważ ten przepis na napoje wymaga wstrząsu, każda szklanka lub mieszanka butelek będzie działać dobrze. Ubierać się Wysokiej jakości koktajl Do dekoracji (lubimy wysokiej jakości Starlino Hotel Maraschino Cerezas lub luksusowe wiśnie) lub skacze owoce na rzecz skórki pomarańczowej lub cytryny.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
2 minuty
-
Przyciąć
1
Składniki
3 uncje. Whisky 1½ uncji. Vermuth Sweet 2 Traces Angostura Bitters lub pomarańczowe gorzce 1 Cherry Maschino lub 1 pasek pomarańczowy (do dekoracji)Przygotowanie
Łączyć 3 uncje. Ishmal Whisky , 1½ uncji. Czerwony -Sweet a 2 stóp szarpnięć lub pomarańczowy W koktajlu pełnym kostek lodu. Delikatnie wymieszaj, aby zrelaksować się przez około 30 sekund i zaostrzyj szkło coupe lub Martini. Do dekoracji 1 Cherry Maraschino oddział 1 pomarańczowy pasek skórki W szklance, aby wyrażać oleje i uwolnić skórę do szklanki.
Uwaga redaktora: Ten przepis na napoje na Manhattanie został wydrukowany online we wrześniu 2011 roku. Nasze najlepsze przepisy na whisky koktajlowe →
