Zdjęcie Alexa Lau To ból, ale musisz oderwać Cohlrabi na tym przepisie. Wybierz wystarczającą ilość z fioletowej lub zielonej skóry, aby odsłonić wewnętrzne białe mięso.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 4
Składniki
6 łyżek soli bez soli 1/3 szklanki orzechów laskowych w balonach 4 gałęzie tymianku 1 funt 1 funt rosyjskich ziemniaków, obrane, pokrojone na kawałki 1 -calowa koszerna skoczona o 2 funty kogutów, obrane na kawałki 1/2 cala 1/3 szklanki 1/3 szklanki 1/3 szklankiPrzygotowanie
Etap 1
Podgrzej masło na małej patelni. Gotuj orzech orzechowego aż do pianki maślanej, a następnie brązu, przez około 5 minut. Dodaj gałązki połyskowe i gotuj, aż będzie chrupiące, przez około 30 sekund. Przenieś natychmiast do miski; Połóż orzechy i zadaj sobie pytanie.
Faza 2
W międzyczasie połóż ziemniaki na dużej patelni i wlej zimną wodę, aby pokryć 1 '. Donom solą; Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj, aż będzie bardzo miękki, od 10 do 12 minut. Przenieś do dużej miski. Woda wraca do wrzenia; Gotuj Cohliby, aż będą miękkie, 12 do 14 minut. Odcedź i dodaj do miski ziemniaczanej.
Etap 3
Podgrzej krem na małej patelni o średniowej średnicy.
Faza 4
Podaj ziemniaki i Kohlrabies Przechodzą przez ziemniak lub posiłek na jedzenie w dużej misce (alternatywnie możesz użyć kruszarki). Wymieszaj brązowe masło i gorącą śmietanę; Sól tymczasowa. Przechodzą na górę z orzechami laskowymi i smażonym tymiankiem.