Foto Alexa Lau, styl jedzenia Rebecca Jurkevich Matcha i Sesama nasiona zabierają te truskawki do miejsca, które marzy tylko. Nie zatrzymasz się tylko na jednym.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
15-20
Składniki
2 uncje. Biała czekolada, posiekana 1/4 szklanki pierwotnego oleju kokosowego, stopiony 1 łyżeczka. Szczypta koszerna 20 dużych schłodzonych truskawek, z białą i suchym powłoką sezamu (do porcji)Przygotowanie
Etap 1
Wymieszaj białą czekoladę, olej, matchę i sól w lekko cieplnej misce na patelni z wrzącą wodą (nie dotknij miski), aż będzie prawie jednorodna. Zdejmij z ognia; Mieszaj, aż czekolada się stopi. Występuje w większej misce zimnej i zimnej wody, stale mieszając, aż zagęszcza i zacznie tracić jasność, około 2 minuty.
Faza 2
Pracuj jednocześnie, trzymaj jagody na prętach i miękki dźwięk w mieszance matcha, aby pokryć; Pozwól, aby nadmiar kapał w misce. Umieść w źródle do pieczenia pergaminu i posyp nasiona sezamu. (W zależności od jego wielkości może obejmować 15–20 owoców). Jeśli zaczniesz definiować, wejdziesz do mieszanki matcha, zanim zanurzysz wszystkie jagody. Flack zatonął owoc w okładce, 20-25 minut.
