Meksykańskie Oregano i Oregano są często zdezorientowane co do swoich podobnych nazw. Czy ta sama trawa czy podobna? Czy możesz ich użyć w ten sam sposób? Jeśli nie znasz tych dwóch przypraw, konfrontacja specjalnej osoby poniżej może pomóc Ci znaleźć to, co wszyscy robią i jak z nich korzystać.
W jaki sposób meksykański oregano Oregano?
Meksykański oregano A Oregano pochodzi z roślin bezprzewodowych, chociaż mają one nazwę. Meksykański oregano należy do tej samej rodziny, co inna słynna trawa, Werbena cytrynowa . Zioło to pochodzą z Ameryki Środkowej i kwitnie w suchym klimacie. Oregano Jest to moneta związana z regionem śródziemnomorskim i prawdopodobnie pochodzi z Grecji.
Meksykański oregano has a different flavor profile from oregano. Meksykański oregano’s flavor profile includes mint and citrus notes as well as hints of licorice and a little earthiness.
Oregano has a minty quality along with a subtle bitterness that enhances its savory properties. It can also have a mild pepperiness that helps it to compete with other pungent flavors. Unlike other herbs, oregano’s flavors don’t dissipate quickly even after the herb has been dried. The result is a potent and distinctive profile that can easily dominate the other aromas and tastes in your recipe if you’re not careful.
-
Meksykański oregano seco
-
Oregano fresco e seco
Czy możesz użyć meksykańskiego oregano jako zamiennika Oregano i odwrotnie?
Ponieważ meksykański oregano nie chce oregano, jest mało prawdopodobne, aby użyć go jako zamiennika Oregano bez zauważania go. Jego zastosowanie na płycie wymagającej oregano może zmienić profil smaku tak znacząco, że można go natychmiast wykryć.
Oznacza to, że jest to słone zioło i będzie działać z tymi samymi rodzajami składników używanych z Oregano. Używanie zamiast Oregana oznacza, że niekoniecznie musi niszczyć jedzenie, ale nie będzie miał klasycznego smaku Oregano.
Oregano can work as a substitute for Meksykański oregano especially since people outside of Mexico are most likely to have it in their spice cabinets, though it is not the best possible substitute. The minty and savory aspect or oregano’s flavor profile can stand in for the licorice notes that you get from Meksykański oregano. You won’t get Meksykański oregano’s sweet citrus notes, but you may be able to replace that with other ingredients.
Kiedy należy użyć meksykańskiego oregano i kiedy należy użyć Oregano?
Meksykański oregano pairs well with the seasonings that tend to show up in Mexican cooking like cumin and peppers. Its flavor makes a big difference in tacos, burritos, and meaty dishes. You will see it commonly used in Latin American dishes and those from the American Southwest. Meksykański oregano is also sometimes used as a tea herb. It can make an enjoyable cup of tea much like its cousin, Werbena cytrynowa.
Oregano is best suited for dishes from the Mediterranean region that use tomatoes heavily and that contain other strong herbs and seasonings. Its flavor profile is versatile enough that it can work in many savory dishes. Add it to dry rubs for roasted or smoked meat as well as to soups and stews that require long cooking times. Oregano’s robust flavor profile allows it to work like bay leaves and stand up to extensive braising.
