Photo of the front of Judy Kim Zdjęcie Joseph de Leo, styl Judy Kim Food

To nie jest twój standardowy dom imbirowy; Jest to nowoczesne życie wykonane z połowy wieku w jasnych odcieniach cecety, wykonanych z ciasteczka Cardamoma, które naprawdę chcesz zjeść. (Chcesz wycieczkę? Zdjęcia są właściwe w ten sposób).

Ten przepis prowadzi do pieczenia każdej części domu i przygotowania zasięgu i szkliwa. Wydrukuj przed rozpoczęciem Współczesny przewodnik nowoczesnych ciasteczek z środy stulecia (PDF) Gdzie znajdziesz szczegółowe instrukcje montażowe, modele i plan. Kliknij tutaj, aby uzyskać naszą listę zakupów i linki do wszystkich zapasów. Możesz dać wszystko kompletnemu aspektowi zimowych cudów lub po prostu użyć tego przepisu i poprowadzić go jako punkt wyjścia i bawić się na udekorowanie swojego domu na własny sposób.

Jeśli chcesz wymienić kawałek, zachowaj pozostałe ciasto i zamrażarkę: możesz go użyć po zakończeniu domu Ciasteczka z diamentowymi kardamonami Aby uczcić swój sukces.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    4 dni

  • Przyciąć

    Zrób 1 dom

Składniki

Dom Cookie:

3 dużo wagi Ciasteczka z diamentowymi kardamonami

Royal Freing Tree:

907 g) cukier puder ¾ miseczki Pył

Prawdziwy lód do wszystkich celów:

4 funty (1,81 kg) cukier puder, podzielony przez 1,5 szklanki bezdą proszku, podzielony

Szkliwo:

907 g) 6 łyżek proszku cukru. Lekki syrop kukurydziany 10 łyżek. świeży sok z cytryny lub barwnik niebieskiego żelu Amerykańska pasta żelowa )

SANDYMAN:

¼ szklanki perolibilicznego zielonego cukru (na przykład Wilton Esmerald Perize Cukor ) ¼ szklanki niebieskiego cukru perłowego (na przykład Wilton Sapphire Sugar Péralizado )

Akwamarynowa miks połysku:

1 łyżka. jasnozielony cukier (jak Ciasto z ciastem miękki zielony czerwony cukier ) 3 łyżki. jasnoniebieski cukier (jak Kupek do ciasta ) 1 łyżeczka. Perła zielonego cukru (jak Wilton Esmerald Perize Cukor )

Celadon Sparkle Mix:

¾ szklanki jasnozielonego cukru (takie jak sklepy z ciastem na peleryny, zielony cukier -wverde) 1 szklanka jasnoniebieskiego grubego cukru (na przykład jasnoniebieska warstwa cukru jasnoniebieskie światło)

Teraz:

½ szklanki jasnoniebieskiego grubego cukru (na przykład jasnoniebieski cukier magazynuje jasnoniebieski) 2) 2) 2) 2) 2) 2) 2) Lekkie kable wróżki Z bateriami 4 mm Złoty smok (Dla uchwytu i ozdób drzwi) 22 sztuki Green Fashion Sweet Palacos 1 pudełko Ciastko Czekoladowe bułki ciastka pełne kremu 1 lody cukrowe (co najmniej 8, dodatkowo w przypadku odpoczynku) 1 ½ szklanki pokrojonych migdałów 1 ½ szklanki solonych i pieczonych migdałów, posiekane 1 funt. startowany kokos 12 '(⅛'Expasure) biurokracja (opcjonalnie) Miniaturowy rower (Fakultatywny)

Zespół specjalny:

1'-, 2'- i 3'-dymetterowe ciasteczka lub futery ciastek; Dwa 12 ' Worki masowe , a ; Średnia 18 ' Szczypta

Przygotowanie

  1. Dom Cookie:

    Etap 1

    Wydrukuj i czytaj Nowoczesne przewodnik po ciasteczkach od połowy wieku , który zawiera modele i instrukcje dotyczące montażu kroku.

    Faza 2

    Pracują jednocześnie i rzucają schłodzonym makaronem w gęste prostokąty między arkuszem masłem a plastikowym papierem używanym do owinięcia ciasta eliminuje potrzebę fluktuacji. (Aby uzyskać stałą grubość, spróbuj użyć śladów ¼ 'wokół łożyska). Musisz mieć sześć prostokątów 8,1 x 11 '. Batina prostokąty, utrzymanie pergaminu i folii z tworzywa sztucznego nienaruszone, w elastycznych płytkach do tnącej, aby zaoszczędzić miejsce i zaoszczędzić miejsce. Zimna masa w zamrażarce przez co najmniej 30 minut i do nocy.

    Etap 3

    Modelowe elementy na stronach 10-15 Przewodnik Zostanie wycięty z 6 kawałków przygotowanego ciasta. Zapisz wszystkie pozostałości, zbieraj i zasięgaj między używanym ślizganiem się (ale czystym) a opakowaniem z tworzywa sztucznego. Powtórz procedurę wycinania elementów ostatniego modelu, strona 16. Montaż jest ostatnim i ponownie uruchom ciasto, pozostań w zamrażarce, jeśli potrzebujesz zrobić zapasowy kawałek. Wyjmij plastik z ciasta.

    Faza 4

    Korzystanie z nożyczek lub zasad noża i reguł X-ACT, pokrój części modelu i trzymaj kawałki każdej strony razem. Zorganizuj tak wiele elementów modelu, który w razie potrzeby pasuje do każdego prostokąta masy. Modele muszą zoptymalizować ten krok. Praca z prostokątem masy w tym samym czasie i pozostałą pastą w zamrażarce ostrożnie przecięła kształty ostrym szefem kuchni lub nożem. W przypadku okrągłych elementów użyj plików cookie 1 ', 2'- 3'-dimetrową lub cuttera (równoważne fiolki również będą działać). Zostaw kawałki papieru w każdym ciasteczku, aby towarzyszyć temu, co to jest i weź stół lub źródło pieczenia. Idź do zamrażarki i zrelaksuj się i kontynuuj obcinanie pozostałych części (w razie potrzeby bateria). Lodówka cały makaron w zamrażarce na 20 minut (pozostaw modele na górze).

    Etap 5

    Umieść półki średnio i niższą połowę piekarnika; Przed -Tat w temperaturze 325 ° F. Wyjmij ciężar z zamrażarki, usuń modele i delikatnie usuń zwój pod każdym kawałkiem, delikatnie skręć w dół i w dół, aby zapobiec zniekształconym kształcie. Podziel cięcia ciasta między 2 wymuszonymi tacami do pieczenia z pergaminem, tym samym odstępy około 1 'osobno. Umieść przedmioty o podobnej wielkości, aby zagwarantować jednolite gotowanie. Hornee, liście skręcają na górę do dołu, a z przodu do tyłu na drodze, aż krawędzie będą złoto, od 15 do 17 minut na małe kawałki, 20-25 dla średnich kawałków, 25 do 30 minut dla dużych kawałków. Uważnie obserwuj, aby uniknąć nadmiaru lub wspinaczki; Solidne, ale niezbyt złote ciastko jest idealne do budowy domu.

    Faza 6

    Po usunięciu każdego źródła pieczenia z piekarnika ponownie włóż każdą część standardu modelu do koordynatora koordynatora i pokrój w razie potrzeby ostrym nożem, aby uzyskać czyste krawędzie. Jeśli ciasteczka są zbyt chłodne, pękają, gdy je przecinają. Jeśli chcesz przyciąć zimne ciastko, sprawdź je w piekarniku przez kilka minut, aby go podgrzać lub mikrofalowe w 10 sekundach, aby zmiękczyć. Przenieś ciasteczka na półkę i pozostaw do ostygnięcia.

  2. Royal Freing Tree:

    Faza 7

    Wymieszaj cukier puder i merengue w misce o niskiej prędkości osadu wyposażonego w 1 łyżkę łyżki. Woda w tym samym czasie do kubka i całkowicie zintegruj i zeskrob biodra miski, a następnie dodaj więcej do konsystencji cementu ucieczki. Kontynuuj bicie, aż cukier zostanie całkowicie uwodnione i powstają twarde szczyty, około 5 minut.

    Faza 8

    Wypełnij wyposażoną torbę z ciasta Prawdziwy lód chłód.

    Etap 9

    Musieć: Zakres może być wyprodukowany z 3 dni wcześniej. Zachowaj zimno.

  3. Prawdziwy lód do wszystkich celów:

    Etap 10

    Pracuj na 2 działkach, aby uniknąć przeciążenia blendera, pokonaj 2 funty cukru pudrowego i ¾ szklanki sproszkowanego drewna w misce mieszanego miksera z dodatkiem paletowym i dodaj 1 łyżkę. Woda w tym samym czasie do 14 łyżek. Oraz integracja i całkowite zarysowanie boków miski przed dodaniem więcej, aż powstanie konsystencja grubej pasty i miękkich szczytów. (Pokrycie musi łatwo przepływać, ale zachować swój kształt. Jeśli formuła jest zbyt sucha, elementy mogą nie przylegać dobrze).

    Etap 11

    Napełnij torbę wyposażoną w ciężar i Prawdziwy lód na všetky účely chłód. (You can top off this container with second batch of icing.)

    Etap 12

    Utwórz drugi wykres lodu z pozostałymi 2 funtami z cukrem pudrem i ¾ szklanki proszku bez bez pojemników i obrotu, tak jak w pierwszej ilości.

    Etap 13

    Musieć: Zasięg można wykonać 2 tygodnie przede wszystkim. Zachowaj zimno.

  4. Szkliwo:

    Etap 14

    Ubij cukier puder i syrop kukurydziany w średniej misce i dodaj 1 łyżkę łyżki. Sok z cytryny w tym samym czasie, aż się zbiegnie. Lakier do paznokci musi być gruby, ale rozlany (jeśli to konieczne, można go zmniejszyć przy odrobinie wody). Przenieś 1 łyżkę łyżki. Lakier do paznokci do pleśni lub mała miska. Gdy tylko czubek wykałaczki zanurza się w barwniku żywności i wymieszaj szkliwo wałka. Zanurz świeży patyk dentystyczny w formie z emalią błota i dodaj lakier do paznokci do miski; Dobrze wymieszaj z cieniem. Powtarzaj procedurę stopniowo dodaj kolor, aż będzie miała miękki odcień błyskawicy. Ta technika jest przydatna, gdy chcesz tworzyć blade i miękkie kolory i uniknąć nasycenia całej szkliwa.

    Etap 15

    Musieć: Emalia można wykonać 3 dni temu. Przykryć i zrelaksuj się.

    Etap 16

    Czy jesteś gotowy, aby zbudować swój dom? Informacje o technikach konstrukcyjnych i szczegółach można znaleźć przy zamykaniu Nowoczesne przewodnik po ciasteczkach od połowy wieku .