Foto: Joanne Murphy Podczas Wielkanocy w Irlandii uwielbiam przygotowywać to lekkie jedzenie dla mojej rodziny. Moja matka zawsze ma trzy inne rodzaje mięsa w piekarniku, zwykle kaczka, gęś i mięso z indyka. Czasami mięso. Próbuje więc znaleźć miejsce na to mięso, aby zakończyć coroczny argument. Wszystko. Bezpłatny. Czas. Tylko fragment wielkanocny z O'Keeffs.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
1 godzina
-
Przyciąć
Podaj 4-6
Składniki
1 godzina bravčového ošípaného 1 čajová lyžička soli košer 1 čajová lyžička novo mletej čiernej korenia ½ šálky granulovaného šálky polievkového lyžicu, viečka, závitov, číreho cukru, číreho cukru, zavesenie 1 jablku, žmurknutím cez stredne až stredne stredne do strieka na podlahe 2 lyžice 2, tap -tapa Cadas Cukor, číre cukor.Przygotowanie
Etap 1
Przed -rúra w temperaturze 400 ° F.
Faza 2
Wieprzowina i dobrze smakuj z solą i pieprzem. Wymieszaj musztardę i oliwę z oliwek w misce. Wytrzyj mieszankę z tyłu świń rękami. Niech mięso stanie przez co najmniej 20 do 30 minut.
Etap 3
Umieść wieprzowinę w serii 36 -calowych źródeł do pieczenia wyłożonego folią aluminiową. Umieść w piekarniku na 15 minut. Zmniejsz pożar w temperaturze 350 ° F i gotuj przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 145 ° F w termometrze mięsnym. Wyjmij z piekarnika, zarezerwuj i przykryj folią aluminiową.
Faza 4
Podgrzej masło, ocet i cukier na małym ogniu na patelni, aż cukier się rozpuści. Następnie zwiększ ogień do średniego wysokiego, dodaj kapustę i jabłko i gotuj, aż kapusta nieco zgrzyci przez około 10 minut. Wymieszaj posiekaną natkę pietruszki.
Etap 5
Usuń wieprzowinę i pieprzenie mięsa.
Faza 6
Rozszerz kapustę w fontannie, przykryj plasterki wieprzowiny i podawaj.
