Photo of two Negroni cocktails in glasses. Zdjęcie Joseph de Leo, styl jedzenia Michelle Gatton

Mieszanie klasycznego koktajlu nie może być łatwiejsze: słynny włoski przystawka łączy te same części dżinu, garderoby i słodkie zaczerwienienie. Gin i suszone zioła botaniczne, Campari Citrus dodaje złożony i gorzki profil smaku z owocami i pieprzem, a czerwony czerwony Punkt suma tak , Antica Carpano , Historyczne kokosy ) Dobrze dodaj kwasowość i słodycz. Po przeprowadzce napój może podawać w szklance Martini lub wlać do starej mody lodowej; Wybór należy do ciebie, ale wersja skalna stanie się nieco mniej skoncentrowana i pijana niż jej napięty odpowiednik. W każdym formacie jest to stosunkowo silny i stosunkowo silny napój z piękną czerwoną biżuterią. Jeśli uważasz Negroni za słodki dla ciebie, możliwość naprawdę go wzmacnia. Zwiększenie ginu o ¼ Jaguar zapewni nieco suchy napój; Więcej uwag do uwag zmian w przepisie.

Często Negroni kończy się odrobiną pomarańczy, która dodaje do szklanki pikantny kolor, ale konsultant Freeman, który podawał tę wersję w restauracji, teraz sugeruje, że skóra nie jest dodatkowa, spokojna i spokojna spokój. Ten, który nie jest mile, cichy, cichy i cichy, ten, który czołga się, część mili i pokoju, pokoju, pokoju, pokoju, pokoju, pokoju, pokoju, spokoju i cichu, ten, który ma tysiące, a który nie zacisnął się, czyli więcej niż jedna milę i milę, a nie milę, a nie milę i pomarańczowo. Zapal kombinację, pozwól mu spalić przez dwie sekundy, aby pozbyć się nadmiaru siarki, a następnie trzymaj ją trzy cale na koktajlu i w przybliżeniu kciuka z entuzjazmu. Najciemniejsza pomarańczowa strona musi rozpocząć napój. Dokręć i uwolnij oleje do napoju. Potem jest entuzjazm i służy.

Uwaga redaktora: Ten przepis został pierwotnie opublikowany w styczniu 2009 roku. Klasyczne koktajle →

Notatka kelnera

Czy jesteś zainteresowany wariantami? Graj z wymiarami i znajdź idealny przepis Negroni. Lub zmień dżin na żyto lub bourbon i nagle masz Bulwar . Użyj wody sodowej do Genewy, pijesz i amerykański . Jeśli bąbelki go przyciągają, ale chcą utrzymać napój, noś wina musujące i zmieniły się z napoju na Boldi Zle . Chcesz zatrzymać dżin? Graj z przekąskami i ufortyfikowanym winem, zmień w Cynar dla Campari i Jerezę dla Vermut i pamiętaj o konserwacji. Użyj Lillet Blanc i Suze na swoim miejscu i będą mieli Biała czerń W twoich rękach.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    1 porcja robi

Składniki

2 łyżki łyżek (1 jaguar) wermut -tweetness 2 stołowe stołowe (1 jaguar) Bell 2 łyżki (1 uncja) Gin sucha 1 szklanka sześciennych kostek lodu 1 pępek 1 pępek

Przygotowanie

  1. W schłodzonym koktajlu lub szklance piwa, agite czerwony, camari, dżin i lód, aż zostaną dobrze połączone. Pobierz na szklankę lub skały pełne lodu i udekoruj pomarańczowym skrętnym skrętnym.