Zdjęcie: Chelsea Kyle, styl Anny Stockwell Food nadmiar Mięso porco z chipotle Jest smażony na nieodpartych chrupiących w tych szybkich zielonych fasoli oraz chwiejnej i smaczonej kapusty.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
35 minut
-
Przyciąć
4 części
Składniki
1/2 szklanki Sok z wieprzowiny z wieprzowiną 1/4 szklanki octu wina ryżowego 2 łyżki. Sos sojowy lub tamari 1 łyżka. Drobno startowany drobny imbir (2 ') 1/4 szklanki roślinności Porco mięso Laranja de Chipotle-Cooker powoli 1 funt zielonej fasoli, wycięty, połowa. Sal koszerny, podzielony 1/2 głowy kapusty Napa, pokrojony w około 1 'grubośćPrzygotowanie
Etap 1
Mieszaj soki wieprzowe, ocet, sos sojowy i imbir w małej misce lub metrze; Zarezerwować.
Faza 2
Podgrzej olej na dużej (12 ') patelni z wysokimi bokami pośrodku. Smaż czosnek, często mieszaj, aż będzie złoty i czysty, około 1 minuty. Przekaż łyżkę gniazd na deskę ręcznika; Zarezerwować.
Etap 3
Ostrożnie rozciągnij wieprzowinę w jednolitym warstwie w gorącym oleju i gotuj, nie zawracaj sobie głowy, dopóki nie będzie głęboko brązowy i zacznij wychodzić na dno przez 4 do 5 minut. Wymieszaj wieprzowinę i wepchnij patelnię z boku patelni. Wyciągnij zieloną fasolę na pustą stronę patelni, sezon z łyżeczką 1/2. Sól i nadal gotuje, a nie gniewnie, 1 minuta. Wymieszaj, aby połączyć wieprzowinę i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż zielona fasola będzie lekko zwęglona, a wieprzowina będzie chrupiąca, 3-4 minuty. Dodaj kapustę i dopraw z pozostałą 1/2 łyżeczki. sól. Wlać zarezerwowaną mieszaninę soku wieprzowego i wymieszaj, aby się dopasować. Wyjmij z ciepła i przykryj dedykowanym smażonym czosnkiem.
