Squares of chocolate fudge stacked on top of one another. Zdjęcie: Travis Rainey, Kaitlin Wayne Food Style, Stephanie de Luca

Nie będziemy cukru. Ten stary -modny słodki przepis przetestuje swoją wolę. Po pierwsze, nie ma nowoczesnych sztuczek do ukrycia: żadne skondensowane lub dominujące mleko bagienne nie są słodkie, aby ułatwić funkcjonowanie. Po drugie, będziesz musiał pokonać go drewnianą łyżką przez około 6 minut; W dużym schemacie nie ma wiele czasu, ale używanie rzeczy z drewnianą łyżką (zalecamy wakacje). Wreszcie, gdy tylko cukier cukierka zostanie zdefiniowana i przecięta, musisz przestać wycinać kawałek maestowania i niezrównanych i kremowych ubrań za każdym razem, gdy przechodzisz tacę. Czy nie: w końcu zrobiłeś wszystko).

Aby naprawdę być tego warte, rozważ ten przepis na czekoladę na osobisty ekran wyrażenia. Posyp płaskonabłonkową solą morską lub pieczoną solą orzechową, pistacjami, orzechami lub orzechami, aby uzyskać słoną równowagę i zadowalający kryzys. Aby uzyskać słodszy riff, dodaj kawałki karmela, czekolady lub pokrojonej białej czekolady, kawałki mlecznej czekolady, wyrafinowane iskry, suche jagody lub stary kokos. Umieść wibracje przepisu na skaliste drogę z przepisu na słodki cukier, wymień ekstrakt migdałowy w waniliowym pomieszczeniu, a następnie przykryj mini mistrzów i posiekanych migdałów. Lub uczyń go bulionem mięty -min, zastępując ¼ łyżeczki. Ekstrakt mięty -malvisco krem ​​i pokrycie. Knot zaczyna się szybko podpisywać, więc mają okładki lub miksery, których chcesz użyć przed gotowaniem i długością barku. Po włożeniu do źródła, które piec, idź i nie myśl ponownie przez co najmniej 4 godziny. Słodki cukier potrzebuje czasu, aby całkowicie zdefiniować swój kształt podczas cięcia; Obiecujemy, że oczekiwanie będzie tego warte.

Ten przepis został zmodyfikowany z Cakewalk Kate Moses. Kup całą książkę o przedruku za zgodą Cakewalk: Book of Memories Autor: Kate Moses, Copyright © 2010. Opublikowane przez Penguin Random House. Wszelkie prawa zastrzeżone. Kup całą książkę Amazon lub Thriftbooks.