Oliwa z oliwek

Nawet pobożne masło Velves może przyznać, że oliwa oliwkowa wytwarza wyjątkowo dobre ciasta. I ten przepis na oliwę z oliwek bez mleka ma poważnych fanów. Komentator deklaruje: To najlepszy deser, jaki zrobiłem, nie mogę podkreślić, jak bardzo kochają wszystkich: mógłbym zjeść całe ciasto. Ponieważ oliwa z oliwek jest płynna w temperaturze pokojowej, zapewnia wilgoć wyższą niż rozpadanie się z czasem, co oznacza, że ​​to ciasto się poprawi, ponieważ jest na blacie przez kilka dni, nie jest tak długo, ale lepiej jest zrobić co najmniej jeden dzień przed podaniem.

Zapotrzebowanie na oliwę z oliwek tutaj. Z pewnością chcesz oliwy z oliwek [wysokiej jakości] z „dodatkowym panelem” na etykiecie, ale nie musisz wydawać go na rzeczy od Odorrate, Shadow-Shmancy, Wyjaśnia Antara Sinha . Sok z cytryny i frytki w makaronie pomogą uchwycić odcienie owoców dobrej jakości. Aby zabrać do domu smak oleju, zastrzega sobie 2 łyżki stołowe. Warto go podlać po opuszczeniu gorącego ciasta.

Ten mały idealny deser potrzebuje małej orny Chantilly . Zmień jagody jesienią.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  1 godzina 15 minut (więcej chłodzenia)

• Przyciąć

  8 części

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Przed -rúra w 400 °. Posyp dolną i bokami 9 -calowej formy sprężynowej (lub 9 okrągłej formy ciasta z biodrami co najmniej 3 wysokości) Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy I użyj palców do pokrycia. Tło z miękkim i miękkim papierem do usuwania pęcherzyków powietrza; Przykryj więcej, przeprowadzając Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy . Posyp hojnie cukier i tendencja do pokrycia w jednej warstwie; Dotknij nadwyżki. Gwizdek 2 szklanki mąki z ciasta (250 g), ⅓ filiżanka mąki migdałowej (32 g) lub drobnej żywności kukurydzy lub mąki, 2 łyżeczki. Drożdże na kurz, ½ łyżeczki. Soda oczyszczona a ½ łyżeczki. Diamentowy kryształ lub ¼ łyżeczki. Więcej ⅛ TSP. Morton koszerny sal Połącz i wyeliminuj dowolną guzek w przeciętnej misce. Odkładać 3 łyżki stołowe. Yeltto, Grand Marnier, słodki czerwony lub inny likier, 3 łyżki. Świeży sok z cytryny a 2 łyżeczki. Ekstrakt waniliowy W małej misce.

   Faza 2

   Zastosowanie miksera elektrycznego o wysokiej prędkości (jeśli działa z mikserem) 3 duże jaja, temperatura otoczenia, 1 łyżka. Pračkuka a 1 szklanka plus 2 łyżki. (225 g) Cukier W dużej misce, aż mieszanka będzie bardzo lekka, gęsta, blada i spada z bitej śmietany lub bitej śmietany powoli, około 3 minut, jeśli używasz blendera i około 5 minut, jeśli używa się ręcznego blendera. Z mikserem wciąż z dużą prędkością, stopniowo wpada do 1 filiżanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia I porażka, aż zostanie włączona, a mieszanka jest jeszcze grubsza. Zmniejsz prędkość miksera i dodaj suche składniki w 3 akcesoriach, naprzemiennie z wilgotnymi składnikami w 2 akcesoriach, zaczynając i kończąc mieszankę mąki. Złóż ciasto kilka razy dużą gumową szpatułką i pamiętaj, aby podrapać dno i bok miski. Zeskrobać makaron w przygotowanym, miękkim i posyp patelnią cukier .

   Etap 3

   Umieść ciasto w piekarniku i natychmiast opuść temperaturę piekarnika przy 350 °. Piec, aż góra będzie złoto, środek jest twardy w dotyku, a tester włożony do środka jest czysty, 40 do 50 minut. Przenieś patelnię do korby. Wciśnij dziury na całe ciasto wykałaczką lub szaszłykiem i utonięciem 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy ; Pozostaw ciasto ostygnie na patelni przez 15 minut.

   Faza 4

   Wyjmij cienki nóż wokół krawędzi ciasta i wyjmij pierścień z patelni. Włóż ciasto na półkę i całkowicie ostygnie. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, owinąć ciasto o chłodnym plastiku lub umieść w hermetycznym pojemniku i pozwól mu przebywać w temperaturze pokojowej przez co najmniej jeden dzień przed podaniem.

   Musieć: Ciasto można upiec 4 dni wcześniej. Przechowywać mocno w temperaturze pokojowej.