Zdjęcie Lindy Xiao Ta alpejska patelnia ziemniaków i boczku jest złote i pięknie lepkie dzięki plasterkom umytego sera, które można znaleźć przed pieczeniem. Klasyczne przepisy na tartiflette zmuszają do gotowania ziemniaków osobno na patelni, brązowej cebuli i boczku na patelni, a następnie łączą wszystko na blachę do pieczenia. Ta uproszczona wersja robi wszystko na dużej patelni lub skoku. Lubię podawać go ze świeżą sałatką gorzkich warzyw, aby zmniejszyć bogactwo.
Ten przepis został wyodrębniony z „Dinner in a” Melissy Clark. Kup całą książkę o Przedruk Obiad w . Copyright © 2022 Melissa Clark. Zdjęcia autora © 2022 autorstwa Linda Xiao. Opublikowane przez Clarksson Potter, losowy dom. Kup całą książkę księgarni, Penguin Random House lub Amazon.
