Zdjęcie Alexa Lau Zapisz gorącą włoską kiełbasę z imbirem i czosnkiem, wymieszaj z warzywami, a obiad to koperta!
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
1 (1 cal) kawałek imbiru, obrany, drobno startowany 4 ząbkami czosnku, gorącym -do 1 drobno startowany funt, załadowane 2 łyżki (lub więcej) oleju roślinnego 6 kolejek grzybów Shiitake, 1/3 miseczki bardzo cienkie. Olej sesowy Testowany 2 łyżeczki nasion sezamu 8 Opakowanie mąki lub Mu-shuhu, podgrzewany hoisin i sos srirach (do serwowania)Przygotowanie
Etap 1
Pracuj rękami lub drewnianą łyżką z imbirem i czosnkiem w kiełbasach w środkowej misce. Ogrzewanie 2 łyżki łyżek. Olejek roślinny na dużej patelni, najlepiej żeliwa, wysoka i gotuj kiełbasę, łamacz drewnianą łyżką, aż stanie się złota, chrupiąca i gotuje się przez 6 do 8 minut. W gnieździe podziału przełóż mieszankę kiełbasy do czystej miski.
Faza 2
Zwiększ ciepło na wysokim poziomie i gotuj grzyby w tłuszczu na patelni, często grają, aż będą złoto, i nie zacznij uwalniać soków, około 4 minut (jeśli patelnia wygląda sucho w dowolnym momencie, dodaj trochę więcej oleju). Dodaj połowę kapusty i gotuj, graj często, aż kapusta będzie miękka, około 4 minuty. Posyp octem i sosem sojowym i gotuj, wyrzuć, aż płyn spadnie, a patelnia będzie sucha w miejscach przez około 2 minuty.
Etap 3
Usuń ogień z ognia i wymieszaj cebulę, kiełbasę i pozostałą kapustę w agitacji. Spryskaj olejem sezamowym i posyp nasiona sezamu.
Faza 4
Podawaj porwanie z tortillami, hoisinem i sosem Srirach, aby być pakowane indywidualnie.
