Zdjęcie: José Picayo Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Przed 25
Składniki
Brownie de Capa:
Nieprzepuszczalny spray do oleju roślinnego 8 słodko -gorzkie czekoladowe jagaares, 1/2 szklanki posiekanego masła (1 kij) bez soli, kostki 1/2 szklanki cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka wanilii 1/2 szklanki ekstraktu z całej mąki sola sola sól sól sola sól sola sola sól sola sól sól sola.Warstwa ciasta serowego:
1 Pakiet 8 uncji sera śmietankowego, temperatura pokojowa 1/3 szklanki kremowego masła orzechowego (gładkie) (wykonane tylko z orzeszkami ziemnymi i solą) 1 łyżeczka waniliowego ekstrakt 1/2 szklanki cukru 2 duże jajka 2 łyżki 2 łyżekPrzygotowanie
Do warstwy brownie:
Etap 1
Umieść stojak na środku piekarnika i przed -kadeny w temperaturze 325 ° F. Posyp 9 -calowe źródło metalowe metalowe źródło metalowe z 2 -calowymi z sprayem netto; Dolna linia z suwakiem.
Faza 2
Wymieszaj czekoladę i masło na środkowej patelni na małym ogniu, aż będzie miękka; Słodne 10 minut. Z blenderem, cukrem, jajkami i wanilią w środkowej misce płyną, aż będzie bardzo ładna, około 3 minut. Ubij mieszankę czekoladową z niską prędkością i ubierz się w mąkę i sól. Rozłóż ciasto na patelni.
Do warstwy ciasta serowego:
Etap 3
Za pomocą blendera ubij ser śmietankowy, masło orzechowe i wanilię w środkowej misce, aż będzie miękka. Stopniowo dodaj cukier i bije, aż będzie słodki. Ubij jaja 1 jednocześnie. Ubij śmietanę, potem mąkę. Przenieś 1/3 filiżanki ciasta serowego na małą miskę i zarezerwuj. Rozłóż pozostałą pastę na ciasto z serem na warstwie Brownie.
Faza 4
Umieść czekoladę w małej misce mikrofalowej. Piekarnik mikrofalowy o niskiej mocy w odstępach 10 sekund, aż czekolada zacznie się topić, a następnie wymieszaj, aż będzie miękka. Wymieszaj czekoladę do zarezerwowanej wagi 1/3 filiżanki ciasta serowego. Umieść ciasto czekoladowe, które uderza łyżeczki na górnej części ciasta serowego. Używając małej drewna lub drewnianej masy czekoladowej z wirującymi osiem ośmiu przez warstwę ciasta białego sera.
Etap 5
Hornee ciasteczka, aż krawędzie ciasta serowego i środka zostaną zdefiniowane, zdefiniowane przez około 36 minut. Świeże ciastka na patelni na półce. Zasięg; Ceny co najmniej 1 godzinę.
Faza 6
Ciasteczka pocięto na 25 kwadratów. Za pomocą wąskiej szpatułki przenieś ciasta do kostiumu. Podawać zimno.