Image may contain Human Person Food Meal and Dish Różowy boczekJeremy Liebman

Może się to wydawać przez długi czas, ale gotowanie boczku, dopóki nie będzie w porządku, oznacza, że ​​przy stole będzie chrupiący.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    45 minut

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

2 funty grubego boczku do cięcia (około 16 plasterków) 2 łyżki różowych ziaren 1 łyżki bardzo mielonej czarnej pieprzu

Przygotowanie

  1. Umieść półki w górnej i dolnej trzeciej piekarnika; Liście przed -400 ° F. Rząd 2 z folią aluminiową i półkami. Połóż boczek na półkach i posyp połową różowego i czarnego pieprzu. Piec przez 15 minut, skręć, posyp pozostałym różowym i czarnym pieprzem i obróć tace do pieczenia. Bekon i chrupiący boczek, od 15 do 20 minut.