O Poly

Założyciel: Boris Rodionov, Ilya Rodionov, Alexey Rodionov
Założony rok: 2010
Lokalizacja alkoholu: Polska
Główny gorzelnik / światło: Boris Rodionov

Podstawowe fakty poliugaru

Co myślisz, kiedy myślisz o rosyjskim napoju narodowym?

Oczywiście wódka. Ale czy wiesz, jaką wódkę pili w czasach Ivana, okropne, Pedro, El Gran, Puszkin, Dostoevsky lub Czechowie? W jakich królach, królowej i europejskiej szlachty myśleli tyle w rosyjskiej wódce?

W rzeczywistości bardzo różnił się od wódki, którą jest dzisiaj znany. Przed poprawieniem technologii przemysłu chemicznego w Europie Zachodniej nie można używać wynalazku etanolu, tak jak obecnie. Wódka została wykonana z ziarna i została destylowana na zdjęciach miedzianej patelni, takich jak indywidualna whisky słodowa, i nazywa się Breeadwine lub Poligar.

Kiedy rektyfikacja (kolumny destylacyjne) przybyło do Rosji w 1870 r., Alkohol zaczął występować z najskuteczniejszymi nowoczesnymi technologiami, a stare destylowane przepisy stosowane przez szlachetność zostały powoli wyeliminowane. W tym czasie, w 1895 r., Kiedy samochód wprowadził monopol stanowy, produkcja proszku była całkowicie zabroniona, a wszystkie tradycyjne zrzuty z ich fotografami miedzianej miednicy zostały zniszczone.

Ten utracony symbol tradycyjnej rosyjskiej gastronomii zaczął wracać dzięki przepisowi, który znajduje się w XVIII -wiecznej książce Borisa Rodionowa, znanej rosyjskiej wódki historycznej, akademickiej i wydawanej autorki. Rodzina Rodion prowadzi teraz ruch do przywrócenia starożytnej chwały tradycyjnej polarnej, która cieszyła się złotym wiekiem w historii rosyjskiej.

Słowo Polygar naprawdę oznacza połowę spalonego po rosyjsku. Wynika to z alkoholu, siły, a zatem postrzegana jakość napoju alkoholowego zostałaby przetestowana, gotując w ten sposób dwie części płynu, aż pozostanie tylko część. Innymi słowy, kiedy napój został spalony na pół, nazywał się go „poligo”. Kiedy mierniki alkoholu zostały ostatecznie wynalezione i zmierzone przez Poligo, wyniosło to 38,5%.

Współczesne ustawodawstwo rosyjskie nadal zabrania tradycyjnego stylu destylacji zboża w Rosji. 96% alkoholu etylowego Ultra wyłącznie dla wódki można wykonać z ziarna. Dlatego produkujemy zanieczyszczenia w Unii Europejskiej w Polsce, gdzie przywrócono starą gorzelnię. Prywatny gorzelnik rodies i synów jest ukryty obok starego pałacu w lesie, z dala od innych łóżek produkcyjnych, dróg i dużych miast.

Używane są tylko starannie wybrane ziarna i naturalna woda, a proces produkcyjny szanuje autentyczne tradycyjne technologie. Zamiast długiego procesu starzenia się w dębowych beczkach, takich jak unikalna whisky słodowa, bogata szlachta i właściciele Rosji używali techniki zawierającej naturalne jajo, które starannie zachowało smak badań, doskonały smak aromatycznego raju.

Jeśli chodzi o smak, Poligar różni się od wszystkich dostępnych obecnie alkoholu. Wszyscy, którzy doświadczyli oryginalnego smaku chleba i aromatu i nie mogą porównać go z innymi znanymi alkoholem. Polygar nie jest jak nowoczesna wódka. Jest to coś innego, starszy rodzaj alkoholu, który pozostał wierny swoim przodkom.

Polldar jest prawdziwym legendarnym rosyjskim bradwine, odnowionym przy użyciu wszystkich tradycyjnych technologii i przepisów w XVIII i XIX wieku. Jest „ojcem” rosyjskiej wódki.