Zwróć się na Manhattan

Eric Medker

Wynalazek popularnej legendy Pinds Manhattan na Manhattan Club w Nowym Jorku około 1880 roku. Krótko po debiucie stał się jednym z najpopularniejszych napojów w Stanach Zjednoczonych i łatwo zrozumieć, dlaczego: ponadczasowa mieszanka amerykańskiej whisky i czerwoności włoskiej, podkreślona przez niektórych słodkich, jest dobrze zrównoważona i urodzona. Wszystkie te dekady później mają wielkie popyt.

Jak każdy klasyczny koktajl, Manhattan Zwiększyło to wiele riffów, w tym inne napoje zwane dzielnicami i dzielnicami w Nowym Jorku, takie jak Brooklyn, Bronx i Red Hook, które nazywają innymi duchami i duchami. Ale Riff, odwrotnie, po prostu inwestuje typowy udział whisky 2: 1 2: 1 i Vermeth jest gwiazdą.

Chociaż Germinuut jest obecnie używany głównie jako modyfikator, Justin Laven, Co -Majajer i operator Roosevelt Sala w Austin pokazuje, że w połowie 9 wieku rozlał się. Obejmuje to na Manhattanie, ponieważ napoje z XIX wieku prawdopodobnie podobały się przepis, który wprowadził tę samą whisky i czerwone kawałki, a może czerwonawe niż whisky.

Pod wieloma względami odwrócenie Manhatta jest hołdem dla tego, jak ludzie pili czerwony, i ogólnie zaszczyt genezy koktajli. Jeśli jest prawidłowo zrównoważony, [może to być bardzo smaczny napój.

Oczywiście jest tutaj jakość wermutów. Zamiast polegać na butelce, aby wykonać całą pracę, Lavenue szuka trzech proporcji czerwonych Włochów o wysokiej jakości, czeku -N i Miesiącu oraz wymiarów Carpan Antica. Nie musi łączyć czerwonego, ale przepis Laveno tworzy bogatą i eralną mieszankę z nutą goryczy i unosi się na tłustą stronę.

Następnym razem, gdy chcesz na Manhattanie, wypróbuj tę wersję na twarzy. Manhattan's Reairge to rozpoznawalny widok klasycznego, który przynosi cały smak z mniejszym alkoholem, co czyni go doskonałym wyborem na rozpoczęcie lub zakończenie nocnego lżejszego niż zwykły napój whisky.

5 Modern zakłada inwestycję Manhattanu Powiązany artykuł

Składniki

• 2 PSA Czerwona słodka mieszanka*

• 1 onza Whisky Ishmal

• 2 stopy Bierzcy Angostura

• Udekorować: Wiśniowy

Kroki

1. Dodaj słodką czerwoną mieszankę, whisky żyta i gorzki do szklanki lodu i mieszaj, aż się powiedzie.

2. Pobierz na szklankę zimnego koktajlu.

3. Udekoruj wiśnię.

*Wymieszaj słodką czerwoną: Połącz 750 ml Di Torino de Coccchi Red, 19 Will and Miesiąc oraz 6 Jaguars Antica Carpany. Pozostanie w lodówce przez kilka tygodni.

Torvy 15 klasyfikacji