Image may contain Food Cake Dessert Pie and Sandwich Zdjęcie Mark Thomas

„DRAM” poprawia piękne wypełnienie.

Board of Market:

Jeśli skała obserwuje na swoim rynku, jest głównie zielony, kup więcej i używaj tylko jasnoczerwonych elementów do pomiaru pięciu filiżanek. Czerwony Ruibarb nadaje kolor kwasu.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

Kora

2 szklanki mąki Wszystkie cele 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 10 łyżek (1 1/4 barów) Bez soli, posiekane 1 duże jajko 2 łyżki

Wypełniony

5 filiżanek (około 1 1/2 funta) 1 -ruibarbo 1/3 szklanki cukru 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Dla kory:

    Etap 1

    Połącz mąkę, cukier i sól w procesorze; Mieszaj przez 5 sekund. Dodaj masło. Traktuj połączenie połączonych połączeń, aż mieszanina będzie wyglądać jak silny posiłek. Ubij jajko i 1 łyżkę śmietany w małej misce; Dodaj mieszankę mąki. Mieszaj ciasto, aż ciasto zabrzmi na mokre kawałki, dodając więcej śmietany z łyżeczkami, jeśli ciasto jest suche. Zbierz ciasto w piłkę. Formularz 2/3 drogi na dysku; Pozostała waga ciężaru w prostokącie. Owinąć dwa kawałki makaronu i trwa co najmniej 2 godziny i do 1 dnia.

  2. Aby wypełnić:

    Faza 2

    Połącz Ruibarbo, Sugar i Whisky na dużej patelni. Oszczędzaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, a syrop zaczyna bębnić. Przykryj i gotuj, aż Ruibarb będzie prawie miękki, około 6 minut. Przenieś zawartość patelni do filtra na dużej misce (rezerwacja patelni). Ruibarbo dobrze spuścić. Włóż miski miski na tę samą patelnię. Gotuj na średnim ogniu, aż soki zostaną zmniejszone do 3 łyżek łyżek przez około 5 minut. Usuń ogień z ognia i odłóż soki na bok.

  3. Etap 3

    Przed -rúra w 375 ° F. Rolonte Ważący prostokąt na lekko wody 91/2 cala; Wytnij na 9 pasków. Organizuj paski w małej fontannie do pieczenia; Zima.

    Faza 4

    Ponownie zinterportuje dysk ciężarowy na lekko mokrej powierzchni dla okrągłego 11 cali. Przenieś średnicę 9 cali z wyjmowanym tłem na kwaśną tacę. Appas 3/4 -cal protester. Złóż i wyciśnij boki, aż górna krawędź kory będzie nieco większa niż bok patelni. Pierce Cortex z widelcem. Linia folii aluminiowej; Wypełnij suszoną fasolę lub ciężary ciasta. Piec kora, aż boki zostaną naprawione przez około 18 minut. Wyjmij folię i fasolę. Piec, aż kora stanie się złota, naciśnięta z tyłu widelca, jeśli kora bąbelkowa wynosi około 15 minut. Zimna kora przez 15 minut.

    Etap 5

    Posyp białą czekoladę na kory. Przykryj Ruibarbo. Umieść soki. Zorganizuj 5 pasków ciasta u góry wypełnienia i równomiernie odstępów. Pozostań pozostałe paski u góry wypełnienia w przeciwnym kierunku i uformuj dach. Ekstremalne uszczelnienie pasków do kory i wycinanie nadmiaru masy. Zbroja z szkliwo.

    Faza 6

    Piece bąbelki i zbroja to złoto, około 50 minut. Schodź dobrze na patelni na półce. Naciśnij dno patelni i zwolnij kwaśne. Wytnij plastry i podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej z bitą śmietaną.