Potrzebujesz cukru, aby robić koktajle. Oczywiście wiele napojów jest słodzonych likierami lub innymi składnikami, ale dziesiątki klasycznych i licznych oryginalnych koktajli wymaga cukru. W wielu przypadkach wymagają one prostego syropu, mieszanki równych części wody i skał.
Proste zmiany syropu są nieskończone, ponieważ para cukru i wody można łączyć z owocami, ziołami i przyprawami, aby tworzyć syropy infuzyjne. Najczęstszą odmianą jest jednak prosty bogaty syrop, niezbędne narzędzie w arsenale każdego kelnera. Ta ciasna wersja jest tak lekka jak normalny prosty syrop, ale ma większą część wody na wodę, co nadaje koktajlom kolejną słodycz.
Typowy bogaty przepis syropu ma dwie części cukru i część wody. Możesz to zrobić za pomocą cukru granulowanego białego lub Demera, rodzaj surowej trzciny cukrowej o bogatszym smaku: ostatnia tworzy ciemniejszy syrop kolorystyczny. Dodaj cukier i wodę do patelni i podgrzej mieszaninę, aż cukier się rozpuści. Po zimnym płynie jedwabisty płyn jest idealnie zmieszany z innymi składnikami po zmieszaniu lub mieszaniu w koktajlach, unikając odważnych pozostałości, które pozostają cukru granulowanego.
Najlepszą częścią, jaka jest prosta (lub prostym regularnym syropem dla tego problemu), jest to, że będzie przechowywany w lodówce przez co najmniej miesiąc. To dobra wiadomość, ponieważ oznacza to, że następnym razem będziesz mieć zapasy podczas picia. Jeśli potrzebujesz inspiracji, wdrożyć ją w Daiquiri lub ta zaktualizowana wersja Amaretto Aby zobaczyć, jak bierzesz swoje koktajle.
Właściwy sposób utworzenia 5 różnych prostych syropów Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)Składniki
-
2 Filiżanka Granulowany cukier (lub Sugar Demerara)
-
1 Filiżanka Woda wodna
Kroki
-
Dodaj cukier i wodę na małą patelnię na małym ogniu.
-
Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
-
Pozostaw do ostygnięcia i wlać do szklanego pojemnika i dobrze usuń za pomocą pokrywki.
Prosty syrop waniliowy 192 klasyfikacje 
