Rum & Ginger Ice Cream with Chocolate Rum Sauce

Rum i imbir to dwa duże smaki, które bardzo dobrze łączą się. Po prostu pomyśl Mroczny burz . Najbardziej znany koktajl, który je łączy drugi Wybór bogaty . Teraz wyobraź sobie tę kombinację lodów. Dodaj ser i kwaśną śmietanę dla bogatej tangencji i ekstraktu waniliowego, aby podkreślić wszystko.

Jakby nie było wystarczająco życzliwe, wyobraź sobie, że dotknie go prostym sosem czekoladowym, z intensywnym półprzewodnikowym smakiem i ciemnym rumem podkreślonym jasnobrązowym cukrem i większym ekstraktem waniliowym, a także kwaśną śmietaną dla bogatej, ale doskonale zakłóconej konsystencji.

Ta kombinacja cudownie rozkładającej pijanych lodów i więcej sosu czekoladowego to uprzejmość Meagan Burke, która teraz wyginęła F

Jak zrobić pijane lody na 3 różne sposoby Bourbon Cheesecake Ice Cream with Berries Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

Mrożony:

  • 1 Filiżanka Krem mleczny

  • 1 łyżka Jengibre Fresh Rider

  • 8 PSA Ser topiony

  • 1/2 Filiżanka urodzić się

  • 1 Filiżanka Granulowany cukier

  • 1/2 Filiżanka pełne mleko

  • 1 1/2 łyżeczka Ekstrakt waniliowy

  • 1 szczypta obowiązek

  • 2 łyżkas Ciemny rum

  • 1/3-1/2 Filiżanka Krystalizowany imbir

Sos czekoladowy:

  • 1/2 Filiżanka Krem mleczny

  • 2 łyżkas Jasnobrązowy cukier

  • 6 PSA Czekolada półfinowana, posiekana

  • 1/4 Filiżanka Ciemny rum

  • 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy

Kroki

Wykonaj lody:

  1. Rozgrzej krem ​​na patelni, aż zacznie gotować.

  2. Wyjmij z ognia i dodaj imbir. Pozostaw imbir stromy na co najmniej 10 minut.

  3. Szklany imbir i pozwól śmietanowi ostygnąć w temperaturze pokojowej.

  4. Wymieszaj śmietanę, śmietanę, cukier, mleko, ekstrakt waniliowy i sól, aż zostaną połączone za pomocą blendera, miksera ręcznego lub zwykłego miksera.

  5. Świeża baza przez co najmniej dwie godziny.

  6. Wymieszaj rum i wymieszaj zgodnie z zaleceniami producenta lodów, aż osiągnie pożądaną konsystencję. (Jeśli używasz krystalizowanego imbiru, dodaj go do pobudzenia w ostatniej chwili).

  7. Rozszerz lody zajmowane w bezpiecznym pojemniku z zamrażarką i zamrozić przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.

Aby zrobić sos czekoladowy:

  1. Podgrzej śmietan z jasnobrązowym cukrem na małej patelni, aż cukier się rozpuści, a krem ​​zaczyna bębnić.

  2. Umieść czekoladę w misce testowej cieplnej i wlej gorącą śmietanę czekoladą. Pokonaj, aż będzie miękki.

  3. Dodaj ekstrakt rumu i wanilii i pobij, aż się zbiegnie.

  4. Podawaj wokół lodów.

  5. Przechowuj pozostałość czekoladową w lodówce w hermetycznym pojemniku.

Dark and Stormy cocktail in a highball glass with lime wheel on top, photographed on light marble background Mroczny burz 397 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!