Photo of salted miso brownies from the cookbook Johnny Miller Foto

Gdybym był odpowiedzialny za ciasta i ich taksonomię (które niestety nie), istniałaby odpowiednia lista kategorii. Jedyne, co Unifesus to prawdziwie czekolada, z wyjątkiem tego, że mogą być ciaste, klamle, lumiotne lub kakao (i wiele innych rzeczy poza tymi, zaczynając od litery C). To jest mój doskonały ciastka: gęsty i zdenerwowany dzięki ziarnom Chia; bogaty, ale nie chory; Ze słonymi cukierkami, które pochodzą z użycia białej misji i soli. To sprawia, że ​​ten ciastka jest niezwykle wyjątkowy. I nie ma kategorii.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    16

Składniki

¼ filiżanki plus 1 łyżka mielonego nasion chia ½ szklanki plus 2 łyżki (10 łyżek) olej kokosowy o mocy 9 uncji z czarną czekoladą (70%), przerywany w małych kawałkach 1 apartamentów brązowego cukru 1 szklanka 1 szklanki do wszystkich celów, nasze białe łyżki.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Rozgrzej piekarnik w temperaturze 400 ° F i wyrównaj 8 -calową formę ciasta z papierem toczącym. W małej misce wymieszaj nasiona zmielonego chia z 1 szklanką plus 2 łyżki wody i rezerw.

    Faza 2

    Umieść olej kokosowy i połamaną czekoladę na patelni o wielkości multimediów i umieść ją w niskiej temperaturze. Od czasu do czasu obracaj się, aż się topi, a następnie ogień. Wymieszaj cukier, miso i miso i wpadnij na szczyty soli. Na koniec dodaj nasiona chia z kwiatami i mieszaj. Wlej wyłożony na patelni i delikatnie wstrząśnij, aby rozłożyć mieszaninę.

    Etap 3

    Umieść na przeciętnej platformie piekarnika na 45 minut lub do momentu, aż krawędzie z lekką oscylacją w środku, a następnie usuń. Ciasteczka mogą wątpić w środku, ale wkrótce się uspokoi i stają się przyjemnie Fudgadami. Zostaw to całkowicie i wkrótce w 16 kwadratach.

Z Jego Autor: Meera Sodha. Copyright © 2020 MEERA SODHA. Reprodukcja za zgodą książek faterronowych. Wszelkie prawa zastrzeżone. David Loftus Photography. Kup całą książkę Amazonas o Księgarnia .