Imbir piasku jest inny włączać Czasami nazywa się to mniejszym galangalem. Łacińska nazwa tego oddziału to Kaempferia Galanga i jest członkiem rodziny Ginger, a także innych odmian Galangas. Nazwa niemieckiego botanika Engelberta Kaempfer. Sand Imbir to stare przyprawy i zapisy, że są one stosowane jako lekarstwo kulinarne i komponent, który sięga tysięcy lat. Pochodzi z Azji Południowo -Wschodniej i uważa się, że przychodzi do Birmy.

Podobnie jak wiele przypraw, które mają długą historię, Ginger Sand ma wiele nazwisk. Nazwy sanskrytu obejmują Sugandhavachę i są sprzedawane jako Sha Jiang. Istnieją zapisy historyczne, które są używane w XVII wieku Kerala jako medycyna. Kerala jest jednym z miejsc, w których jest uprawiany w Indiach, wraz z Karnataka i Tamil Nadu.

Sand Ginger nie odgrywa dziś ważnej roli w kuchni indyjskiej; Jest jednak szeroko stosowany wśród Indonezyjczyków, a prawdopodobnie indyjscy handlowcy zabrali go do Malezji i Indonezji. Pieprz jest stosunkowo nieznany na Zachodzie i dopiero niedawno zaczął przyciągać uwagę. Najlepszym sposobem na zdobycie go na Zachodzie jest poszukiwanie sklepów sprzedających indonezyjskie potrawy.

Uważa się, że Sand Ginger podlega wysiłkom na rzecz ochrony. Jest zachowany przez uprawę.

Smak profilu profilu

Przyjemny profil z piaskowym imbirem jest pikantny z sosnami i notatkami na temat kamfory. To trochę podobne do Ryšavka I jest to najbardziej lekki smak dwóch kłącza. Jego smak jest często opisywany jako coś uzdrawiającego.

Posty o zdrowiu piasku imbiru

Podobnie jak Galagal i jego inni krewni kłącza, imbirowy piasek zawiera szeroki zakres cennych składników odżywczych.

    Eukaliptol: Eukaliptol jest aromatycznym fitochemicznym, dla którego znane są australijskie drzewa eukaliptusowe. Kilka roślin zawierających je od stuleci używano. Borneol: Borneol jest antybrazowym i przeciwbakteryjnym terpeusem występującym w piaskowym imbiru.

Chengibre Chengibre Components sprawiają, że jest to leczenie, które jest tego warte dla problemów zdrowotnych, takich jak:

    Rak Piaskowy imbir zawiera wiele przeciwutleniaczy, co sprawia, że ​​przydatne jest leczenie kilku poważnych problemów zdrowotnych, w tym raka. Infekcje gronkowcowe: Badania wykazały, że imbir piaskowy jest skuteczny przeciwko bakteriom Staphylococcus aureus. Zapalenie: Tradycyjni eksperci medycyny stosują się w leczeniu stanów zapalnych, takich jak ból gardła i wrzody jamy ustnej. W niektórych badaniach piaszczyste ekstrakty imbirowe są określane jako bardziej skuteczne niż aspiryna. Choroby przewodu pokarmowego: Imbir piaskowy jest stosowany jako traktowanie wiatrówki i biegunki. Naukowcy odkryli również, że stymuluje produkcję śluzu jelitowego, co pomaga chronić powłokę jelitową i unikać wrzodów.

Powszechne użycie

Podczas gdy instalacja imbiru piaskowca jest składnikiem przyprawy rośliny, liście są również spożywane; Jedz surowo lub gotowane jako warzywa. W Tajlandii ryzyko jest składnikiem curry. Zazwyczaj jest tartowany lub zmiażdżony jako imbir. Jest stosowany w KEBA w Malezji, która z niebieskim ryżem. Kuchnia Szechuan wykorzystuje suchy kształt pieprzu. W Indonezji piasek imbirowy służy do produkcji napoju o nazwie Beras Kencur. Ten napój jest niezbędnym ogniwem tradycyjnej medycyny indonezyjskiej o nazwie Jama. Beras Kencur jest podobny do meksykańskiego horchatu i składa się z cynamon , Ryż i imbir.