Zdjęcia Laury Murray, Susie Theodora Food Style Nic przeciwko smażonym rybom, aby to osiągnąć Chrupiąca skóra Ale dorsz i inne białe ryby bardziej świecą, gdy są w bogatym aromatycznym łóżku i gotowaniu pary.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
5 łyżek. Niezabezpieczone masło 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 1,5 łyżeczki. Nasiona kolendry ¾ łyżeczki. Nasiona kminka ¾ łyżeczki. Lekkie płatki z czerwonej papryki lub ½ łyżeczki. Płatki czerwonej papryki z ½ łyżeczką łuski. Sprzedaż sól koszerna, niedawno martwa 1 łyżeczka. Sos sojowy 3 kukurydza, skóra, ziarna usuwane z uszu (około 3 szklanki) 4 (5-6 uncji) lub inne podwodne filety rybackie i tostowe nasiona szwu (do serwowania)Przygotowanie
Etap 1
Masło na dużej patelni z pokrywką na małym ogniu. Dodaj nasiona czosnku, kolendry i kłopotów i nasiona, często gotuj patelnię w trąbie powietrznej, aż masło będzie piankowe, a przyprawy nie są bardzo pachnące, około 2 minuty (opuść ogień, jeśli masło zaczyna brązowieć). Dodaj płatki czerwonej papryki, szafran, duży szczypt soli i kilka młynów pieprzowych. Gotuj, patelnia w trąbie powietrznej, nawet bardzo pachną, około 30 sekund. Dodaj ½ szklanki wody (troska, może lekko spryskać), a następnie sos sojowy.
Faza 2
Dodaj kukurydzę do patelni. Skosztuj ryby lekko solą i gniazdem w kukurydzy i bulionie; Brać. Zmniejsz ogień, przykryj i delikatnie gotuj na płatkach rybnych widelcem przez 7 do 9 minut.
Etap 3
Podziel ryby między miski. Wypróbuj bulion i, jeśli to konieczne, dopraw z większą ilością soli. Podziel kukurydzę i bulion między miski i przykryj nasiona mięty i sezamów.
