Cornbread and biscuit stuffing with sage in a white skillet. Zdjęcie: Chelsea Kyle, proporcja Nathaniela Jamesa

Dodaj pozostałe ciastka z chlebem kukurydzianym dla szałwii z dwoma najlepszymi pieczywami na południu. Rób to, co robisz, nie dzwoń do podziękowania: noszisz, z wakacyjnego indyka.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    2 godziny

  • Przyciąć

    10-12 części

Składniki

Do chleba kukurydzianego:

1 ½ szklanki białych filiżanek białej kukurydzy ½ szklanki mąki do wszystkich celów 1 łyżki. 1 łyżeczka cukru. Pył drożdży 1 łyżeczka. Hydrogenu -biasarowęglan sodu 1 łyżeczka. Sól koszerna ½ łyżeczki. Świeżo poruszająca się czarna pieprz 1 duże jajko 2 szklanki ¼ szklanki winogron, warzyw lub innych neutralnych oleju 2 łyżki. masło bez soli

Do ubierania się:

2 łyżki stołowe. Masło Sycal, więcej na 1 dużą patelnię cebulową, posiekane 3 duże łodygi selera, posiekane 2 łyżeczki. Sal koszerny, podzielony 4 ciastka (około 12 jaguarów. Ładne ciasteczka Cathenad 2 łyżki stołowe. Suchy mądry na ziemi 1 łyżeczka. Czarny czarny czarny 3 duże jajka 3½ szklanki indyka lub nisko roślin bulion ¼ szklanki octu jabłkowego

Przygotowanie

  1. Do chleba kukurydzianego:

    Etap 1

    Umieść dużą żeliwną patelnię w piekarniku; Dla -ok 425 ° F. Ubij posiłek kukurydziany, mąka, cukier, proszek do pieczenia, wodorowęglan sodu, sól i pieprz w dużej misce, aby dopasować. Ubij jajko, serwatkę z twarogu i oleju w środkowej misce, aby dopasować. Stwórz studnię w suchych składnikach. Wlej mieszankę Laplie do studni i ubierz się, aż suche punkty będą suche.

    Faza 2

    Wyjmij żeliwną patelnię z piekarnika (uważaj; patelnia będzie bardzo gorąca). Dodaj masło do patelni i skręć do pokrywy. Wlej ciasto na patelnię i równomiernie rozłóż. Piecz chleb kukurydziany, aż krawędzie będą złote, a górna część jest złota, od 20 do 25 minut. Pozwól całkowicie ostygnąć.

    Musieć: Chleb kukurydziany można pieczyć przez 5 dni wcześniej. Przechowuj mocno w temperaturze pokojowej lub zamrozić do 3 miesięcy.

  2. Do ubierania się:

    Etap 3

    Przed -rúra w temperaturze 375 ° F. Masło Duża żeliwna patelnia; Zarezerwować. Disere 2 łyżki stołowe. Masło na dużej patelni na małym ogniu. Dodaj cebulę, seler i szczyptę soli i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż warzywa miękkie i po prostu zacznij przyjmować określony kolor przez około 10 minut.

    Faza 4

    W międzyczasie rozerwij chleb kukurydziany około 1 'i przełóż je do dużej miski. Ciasteczka Rague w nieco mniejszych kawałkach i dodaj do tej samej miski.

    Etap 5

    Shaud mieszanka warzyw w misce z chlebem i dodaj pozorne, przyprawy i 2 pozostałe łyżeczki. sól. Mieszaj delikatnie, aby dopasować. Ubij jajka, zapasy i ocet w środkowej misce, aby dopasować. Posyp mieszankę chleba kukurydzianego i delikatnie wymieszaj, aby je włączyć. Umieść sos na przygotowanej patelni i piecz, aż będzie złoty i chrupiący u góry, 45 do 55 minut.

    Musieć: Sos jest pieczony 1 dzień przed nami. Pozostaw do ostygnięcia i przykrycia folią aluminiową i rozluźnij. Zakres piekarnika w temperaturze 350 ° F, pokryty, aż zostanie sprzedany przez 25 do 30 minut.